9. Penelitian dan Pengembangan
Ed Currie tidak berhenti dengan Carolina Reaper. Dia terus melakukan penelitian untuk mengembangkan cabai yang lebih pedas lagi. Saat ini, dia sedang mengembangkan cabai yang diperkirakan bisa mencapai lebih dari 3 juta SHU.
10. Kehati-hatian dalam Penanganan
Karena tingkat kepedasan yang ekstrem, Carolina Reaper harus ditangani dengan sangat hati-hati. Disarankan untuk menggunakan sarung tangan saat mengolah cabai ini dan menghindari kontak langsung dengan mata atau kulit yang sensitif.