16. Tradisi Pemberian Nama
Di Jepang, setiap sapi Wagyu biasanya diberi nama. Beberapa peternak bahkan mengklaim bahwa memberi nama pada sapi dan memperlakukannya dengan baik dapat mempengaruhi kualitas daging yang dihasilkannya.
17. Festival Wagyu
Di beberapa tempat di Jepang, terdapat festival khusus untuk merayakan sapi Wagyu. Festival ini melibatkan pameran sapi, lomba, dan pameran daging, menciptakan kesempatan bagi orang untuk memahami dan menghargai budaya sapi Wagyu.
18. Pertumbuhan Populeritas Global
Dalam beberapa tahun terakhir, Wagyu telah menjadi semakin populer di seluruh dunia. Banyak restoran mewah di berbagai negara menawarkan hidangan Wagyu, meningkatkan daya tariknya sebagai lambang kemewahan dalam dunia kuliner internasional.
19. Budaya Wagyu di Luar Jepang
Baca Juga:20 Fakta Mengenai Amyda cartilaginea atau yang Biasa Disebut Bulus 5 Kuliner yang ada di Sapporo Hokkaido Jepang yang Bikin Ngiler
Meskipun Wagyu diakui sebagai warisan Jepang, budayanya telah meluas ke luar Jepang. Pemuliaan dan pengembangbiakan sapi Wagyu dilakukan di berbagai negara untuk memenuhi permintaan global.
20. Konservasi dan Perlindungan Jenis
Mengingat pentingnya Wagyu dalam budaya Jepang dan daya tarik globalnya, ada upaya konservasi untuk menjaga jenis sapi ini.
Perlindungan genetik dan praktik pemeliharaan tradisional membantu melestarikan warisan Wagyu untuk generasi mendatang.
Dengan keunikannya yang mencakup sejarah panjang, perawatan khusus, dan rasa daging yang istimewa, sapi Wagyu terus menjadi salah satu simbol kuliner Jepang yang paling ikonik. (*)