- Tumis tofu saus tiram
Bahan:
- 1 buah tofu, balut dengan maizena dan goreng
- 1 bonggol brokoli, potong dan rendam dengan air garam
- 2 buah wortel, potong
- 3 buah sosis, iris serong
- 1/2 bawang bombay, potong
- 3 bawang putih, cincan
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1/2 sdm kecap manis
- 2 sdm gula
- Garam
- Merica
- 500 ml air matang
- Larutan maizena
Cara membuat:
- Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum.
- Kemudian masukkan wortel dan air, masak sampai agak empuk.
- Setelah itu, masukkan sosis dan tambahkan semua bumbu.
- Masukkan brokoli dan tofu, masak sebentar.
- Lalu tambahkan larutan maizena dan masak sampai mengental.
- Sambal Goreng Telur
Bahan:
- 4 buah telur ayam, rebus matang lalu goreng hingga berkulit
- Bahan sambal (cincang kasar):
- 2 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 2 buah cabai merah besar
- 10 buah cabai rawit
Bahan lain:
Baca Juga:Desain Interior Minimalis yang Cocok untuk Rumah Kecil 20235 Terapi yang Bisa Dilakukan untuk Mengatasi Stres dan Depresi
- 1 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- 1 buah tomat, iris
- 1/2sdt terasi matang
- Gula
- Garam
- Kaldu bubuk
Cara membuat:
- Tumis bahan sambal bersama terasi dan daun jeruk hingga harum dan matang, beri air secukupnya.
- Masukkan telur dan irisan tomat, bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk, masak hingga air menyusut.
- Taburi daun bawang, telur sambal siap disajikan.
- Menu ini salah satu Resep Masakan Simpel untuk Hidangan Berbuka Puasa Dibulan Ramadhan
- Oseng sawi putih jagung manis
Bahan-bahan:
- 1 buah/bonggol sawi putih potong-potong
- 1 buah jagung manis, serut
- 3 siung bawang putih cincang
- Secukupnya cabai
- Gula garam kaldu bubuk secukupnya
- Air secukupnya
Cara membuat:
- Tumis bawang putih sampai harum, masukkan cabai uleg, jagung, dan air
- Tunggu sampai jagung empuk/cukup matang
- Masukkan sawi putih, tambah garam gula dan kaldu bubuk
- Aduk rata tunggu sawi layu, matikan kompor
- Sajikan pada mangkuk.