Cara membuat keripik balado
1. Campur tempe, tepung terigu, maizena, daun jeruk, baking powder, kaldu bubuk, margarin, garam, merica bubuk dan bumbu halus.*jangan lupa diaduk hingga merata.
2. Jika sudah merata, masukkan air es. lalu diaduk kembali hingga beda bentuknya, menjadi bergumpal. Masukkan dalam kulkas selama 15 menit.
3. Giling adonan hingga paling tebal. dua atau tiga kali hingga adonan halus.
Baca Juga:Sinopsis Drakor Weak Hero Class 1, Lawan Kasus Bullying3 Pemain yang Pernah Bela Real Madrid dan Chelsea
4. Kurangi ukuran gilingan. Giling lagi 2 atau 3 kali sampai halus. Begitu seterusnya hingga yang tertipis.
5. Jika sudah paling tipis, di potong bulat diameter 4 cm.
6. Panaskan minyak. Goreng adonan keripik tempe dengan api yang sedang hingga matang kecoklatan.
7. Keripik tempe yang sudah matang dan dingin bisa ditaburkan bumbu balado.
8. Keripik tempe balado siap disantap!