• 1/2 buah bawang bombay ukuran besar
• garam secukupnya
• gula secukupnya
• merica bubuk secukupnya
• minyak goreng secukupnya
• kertas aluminium foil
Langkah-Langkah Membuatnya
• Cincang halus bawang putih dan bawang bombay. Setelah harum, tumis dengan sedikit minyak dan sisihkan.
• Campurkan tepung roti, telur, susu cair, dan daging giling. Tambahkan 2 sendok makan saus tomat ke bumbu garam, gula, dan merica. Tumis bawang bombay dan bawang putih ditambahkan. Aduk rata untuk digabungkan.
Baca Juga:Menjelang Hari Raya Idhul Adha 2023, Peternak Kambing Kurban Dibanjiri Pesanan, Segini Rincian Harga KambingnyaBIKIN NAGIH !! 5 Resep Olahan Mie Instan Ini di Jamin Enak dan Biar Ga Itu Itu Aja Olahannya, Coba Deh Resep Olahan Mie Instan Ini !
• Tempatkan aluminium foil di atas loyang yang ditinggikan sedikit. Di dalam loyang, bagi campuran meatloaf secara merata. Membiarkannya selama setengah jam akan menyebabkan permukaan menjadi sedikit lebih keras. Oleskan sisa saus tomat ke permukaan menggunakan kuas.
• 40 menit memanggang pada suhu 180 derajat Celcius di dalam oven. Angkat dan dinginkan setelah matang.
3. Nasi Kebuli Daging Kambing
Penanak nasi atau Magicom bisa digunakan untuk mengolah nasi olahan ala Timur Tengah ini.
Sangat bermanfaat dan memiliki rasa yang mirip dengan nasi kebuli di restoran yang menyajikan makanan Arab. Berikut adalah daftar komponen dan instruksi yang diperlukan.
Bahan
• 300 gram daging kambing/sapi, potong dadu
• 3 gelas takar beras (direkomendasikan beras basmati)
• 5 cm kayu manis
• 4 butir cengkeh
• 2 sdm minyak samin
• 2 sdm minyak goreng
• 2 buah bunga lawang
• 2 buah kapulaga, ambil bijinya
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1-2 sdm bumbu kari instan
• garam secukupnya
Bumbu Halus
• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 cm kunyit
• 1 st ketumbar
Langkah-Langkah Membuatnya
• Kayu manis, cengkeh, bunga lawang, dan kapulaga harus ditambahkan setelah minyak dan margarin dipanaskan hingga bumbu halusnya harum. Lanjutkan menumis bumbu sampai matang dan enak.
Baca Juga:Resep Terbaru 2023 Kentang Mustofa Khas Kuningan Yang di Jamin Renyah dan Tahan LamaBIKIN NAGIH !! Resep Nasi Kasreng Khas Luragung Kuningan Jawa Barat, Cuma 4 Langkah !!
• Tumis daging setelah ditambahkan hingga berubah warna. Aduk rata lagi dan tambahkan bumbu karinya. tuang air secukupnya sampai merendam daging sepenuhnya, lalu didihkan sampai dagingnya empuk dan kuahnya mengental.
• Cobalah kuah yang sudah mengental tadi. Ambil kapulaga, kayu manis, dan cengkih. Untuk rasa usahakan, tambahkan garam lagi agar asin. Karena nanti akan menambahkan lebih banyak air lagi.
• Setelah nasi dibersihkan, masukkan bumbu ke dalam magic com dan pastikan nasi dan daging tertutup semua atau terendam.