Pada akhirnya, negara Qin berhasil menaklukkan negara Chu, dan Qu Yuan merasa sangat putus asa. Pada hari kelima bulan kelima, Qu Yuan bunuh diri dengan melompat ke sungai Miluo.
Penduduk setempat yang mencintai Qu Yuan berusaha menyelamatkannya dengan memasukkan beras ketan yang telah dimasukkan dalam daun bambu ke dalam sungai, agar ikan dan makhluk air tidak memakan tubuhnya. Hal ini menjadi asal mula dari makanan BakCang.
Sejak saat itu, setiap tahun pada hari yang sama, orang-orang Tionghoa memasak dan memakan BakCang untuk memperingati Qu Yuan dan menghormati jasanya. Makanan ini menjadi simbol kesetiaan, keberanian, dan penghormatan terhadap leluhur.
Baca Juga:Liburan ke Kuningan Sambil Basah-basahan, Inilah 4 Tempat Wisata yang SEGERRR dan Indah !!Tempat Wisata Kuningan Terbaik !! Nomor 6 Disebut Sebagai Kebun Raya Terunik di Indonesia
Pengertian Peh Cun
Peh Cun adalah perayaan tradisional Tionghoa yang juga dikenal sebagai Dragon Boat Festival. Perayaan ini merupakan peringatan atas kematian Qu Yuan dan diadakan setiap tahun pada hari kelima bulan kelima penanggalan Tionghoa.
Menyelamatkan Qu Yuan
Dalam perayaan Peh Cun, ritual yang paling penting adalah menyelamatkan Qu Yuan dari serangan ikan dan makhluk air di sungai. Masyarakat Tionghoa melemparkan BakCang ke sungai sebagai penghormatan kepada Qu Yuan dan untuk mencegah ikan memakan tubuhnya.
Memasak dan Memakan BakCang
Asal-usul makanan BakCang selama perayaan Peh Cun, keluarga-keluarga Tionghoa memasak dan memakan BakCang bersama. Proses memasak BakCang menjadi momen yang menyatukan keluarga dan membangkitkan kenangan tentang sejarah dan tradisi Tiongkok kuno.
Perlombaan Dragon Boat
Selain itu, perayaan Peh Cun juga dimeriahkan dengan perlombaan perahu naga (dragon boat). Para pendayung berbaris dalam perahu-perahu yang panjang dan berbentuk naga, dan mereka berkompetisi untuk mencapai garis finish dengan kecepatan yang tinggi.
Perlombaan ini adalah bagian integral dari perayaan Peh Cun dan mengundang banyak penonton.
BakCang memiliki berbagai variasi dan jenis, tergantung pada daerah dan preferensi masyarakat Tionghoa. Beberapa jenis BakCang yang populer antara lain:
BakCang Manis
BakCang manis biasanya diisi dengan kacang hijau, kacang merah, dan gula. Makanan ini memiliki rasa manis dan seringkali menjadi pilihan favorit untuk mereka yang menyukai makanan penutup.