Cumi-cumi segar dicampur dengan bumbu rempah dan bumbu khusus, kemudian dipanggang hingga matang.
Grilled Squid yang dihasilkan memiliki kulit yang renyah dan daging yang kenyal. Hidangan ini sering disajikan dengan saus sambal pedas untuk memberikan sentuhan pedas yang lezat.
- Taiwanese Seafood Porridge
Taiwanese Seafood Porridge adalah hidangan yang cocok untuk sarapan atau santapan ringan.
Baca Juga:10 Makanan Seafood Khas Cina, Sangat Enak dan Wajib Kamu Coba10 Makanan Pedas Khas Cina yang Sangat Menggiurkan Lidah Bagi Kamu Pecinta Pedas
Porridge yang lembut dimasak dengan tambahan berbagai seafood seperti ikan, udang, dan kerang. Hidangan ini umumnya disajikan dengan bawang hijau cincang dan minyak wijen, memberikan cita rasa yang hangat dan menyehatkan.
- Braised Sea Cucumber
Makanan seafood khas Taiwan selanjutnya ada Braised Sea Cucumber adalah hidangan laut yang mewah dan sering disajikan dalam acara-acara khusus atau perayaan.
Sea cucumber, atau teripang, dimasak dengan saus kecap dan bumbu kaya rasa hingga menjadi lembut dan beraroma.
Hidangan ini sering dihidangkan dengan sayuran dan jamur, menciptakan hidangan lezat yang merayakan kekayaan rasa laut.
- Taiwanese Tempura
Makanan seafood khas Taiwan ke 7 yaitu Taiwanese Tempura adalah hidangan gorengan yang mencakup berbagai jenis seafood. Udang, cumi-cumi, dan ikan dibalut dengan adonan tepung yang renyah dan digoreng hingga keemasan.
Hidangan ini biasanya disajikan dengan saus manis pedas atau mayones, memberikan cita rasa yang gurih dan lezat.
- Fried Shrimp Rolls
Makanan seafood khas Taiwan yang selanjutnya ada Fried Shrimp Rolls adalah hidangan yang terbuat dari daging udang yang digiling dan dibalut dengan lumpia kulit tipis, kemudian digoreng hingga renyah.
Baca Juga:20 Fakta Mengenai Black Truffle, Jamur Dengan Harga Tertinggi10 Kuliner Seafood Khas Singapura yang Sangat Sayang Apabila Untuk Dilewatkan
Hidangan ini sering disajikan dengan saus manis pedas atau saus kacang, menciptakan kombinasi rasa yang menggoda selera.
- Abalone Congee
Abalone Congee adalah hidangan yang mewah dan biasanya dihidangkan pada acara khusus.
Congee yang lembut dimasak dengan abalon, menciptakan hidangan yang lezat dan bergizi. Rasa lembut abalon dan tekstur kenyalnya menambahkan keunikan pada hidangan ini.
- Sesame Oil Chicken with Shrimp
Sesame Oil Chicken with Shrimp adalah hidangan yang memadukan daging ayam yang dimasak dengan minyak wijen dan bumbu khas Taiwan, kemudian disajikan dengan udang yang digoreng.