Salah satu langkah yang ditekankan oleh pemerintah dalam mencegah stunting di Hari Gizi Nasional 2024 ini adalah memastikan asupan protein hewani yang mencakup ikan, ayam, daging, dan telur.
Pentingnya protein hewani dikarenakan kandungan asam amino esensial yang lebih lengkap dalam tubuh.
Kualitas dan jumlah protein yang baik dapat meningkatkan kadar insulin sebagai mediator pembentukan matriks tulang.
Baca Juga:Ahyeon Comeback ke Babymonster, Namun Gagal Debut karena Hal IniSelebgram Siskaeee Dijebloskan ke Rutan Polda Metro Jaya tapi Ajukan Penangguhan Penahanan
Berdasarkan informasi dari RS Universitas Indonesia, kelebihan protein hewani terletak pada komposisi asam amino esensial yang lebih lengkap dibandingkan dengan protein nabati.
Protein hewani juga mengandung mikronutrien seperti vitamin B12, vitamin D, DHA, zat besi, dan zinc, yang memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan saraf dan otak, mendukung penyerapan kalsium, dan memperkuat sistem imunitas.
Beberapa manfaat konsumsi protein hewani, seperti mengurangi risiko diabetes tipe 2, menurunkan risiko penyakit jantung, serta mengurangi risiko kanker kolorektal, lambung, pankreas, dan prostat.
Selain itu, protein hewani juga berkontribusi dalam mengontrol berat badan dengan lebih baik. Temukan berita dan artikel menarik lainnya di Google News.