Kesimpulan
Natto adalah makanan tradisional Jepang yang terkenal karena rasa uniknya, tekstur kenyal, dan manfaat kesehatannya yang melimpah.
Meskipun asal usul pastinya tidak sepenuhnya jelas, Natto telah menjadi bagian integral dari budaya dan masakan Jepang selama berabad-abad.
Dengan proses fermentasinya yang khas dan kaya akan nutrisi, Natto terus menjadi favorit di Jepang dan semakin populer di seluruh dunia sebagai makanan sehat dan lezat.(*)