14. Jika cabai terlihat empuk, tambahkan campuran kaldu dan jus jeruk.
15. Tambahkan kayu manis, daun salam, kismis, thyme dan oregano.
16. Biarkan matang selama 30 menit. Setelah 30 menit, tambahkan pasta tomat.
Baca Juga:Perbedaan Buah Duku dan Buah Langsat yang Harus Kamu Ketahui, Jangan Sampai Salah Beli!Resep Coconut Macaroon, Cemilan Lezat dan Praktis Banget
17. Tunggu 2 menit lalu matikan api. Sesaat setelah api dimatikan, masukkan irisan dark chocolate.
18. Biarkan selama 10 menit hingga semua coklat meleleh.
19. Pada tahap ini saus tahi lalat sebenarnya sudah siap namun teksturnya masih belum mulus.
20. Langkah selanjutnya haluskan kuah saus mole dengan blender hingga teksturnya seperti puree.
21. Tuang saus mol di atas ayam yang sudah matang.
22. Taburi dengan biji wijen dan daun ketumbar cincang. (*)
Simak berita dan artikel menarik lainnya di Google News.