CIREBON, RAKCER.ID – Berikut resep puding hunkwe nangka yang enak sebagai camilan sekaligus bisa menjadi ide jualan.
Puding Nangka Hunkwe merupakan makanan yang menyegarkan dan lezat dengan rasa nangka yang unik. Perpaduan pandan manis dan nangka manis dalam tekstur puding yang lembut pasti menggugah selera.
Bahan-Bahan
1 bungkus tepung hunkwe
400 ml santan sedang (encer)
5 sdm gula pasir
Garam secukupnya
10 biji nangka (cincang kasar)
1 lembar daun pandan
1 kuning telur
Cara Membuatnya:
- Panaskan santan, gula pasir, dan garam hingga mendidih. Masukkan nangka dan daun pandan hingga tercampur rata, lalu matikan kompor.
- Campurkan tepung hunkwe, sisa santan, dan kuning telur. Tuang sedikit demi sedikit dan aduk hingga tercampur. Masak hingga mendidih.
- Dinginkan dan potong-potong; melayani. Itulah resep puding hunkwe nangka yang bisa kamu buat s endiri di rumah. Semoga bermanfaat. (*)