CIREBON, RAKCER.ID – Resep gurame bakar rica-rica pedas segar hadir sebagai solusi yang tepat. Resep ini mudah dibuat dan tidak memakan waktu lama.
Sensasi pedas dan segarnya masakan ini siap menggugah selera kamu setelah seharian berpuasa. Rasa gurih ikan gurame berpadu sempurna dengan bumbu rica-rica yang pedas dan segar. Aromanya yang harum akan semakin menambah kenikmatan hidangan ini.
Bahan yang dibutuhkan:
1 buah gurami, bersihkan dan potong menjadi dua bagian
4 siung bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
3 buah cabai merah, iris tipis
1 buah tomat hijau, iris tipis
1 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1 sdt minyak goreng
Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Lumuri gurami dengan garam dan merica, diamkan 15 menit.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah dan tomat hijau hingga harum.
3. Tambahkan kecap manis dan saus tiram, aduk rata.
Baca Juga:Manfaat Kacang Merah: Si Mungil Kaya Nutrisi untuk Kesehatan dan KecantikanKreasi Takjil Kekinian: Resep Jelly Susu Kulit Buah Naga yang Simple dan Mudah Dibuat
4. Masukkan ikan gurame, masak hingga bumbu meresap dan ikan matang.
5. Angkat ikan gurami dan panggang sebentar dengan api kecil untuk menambah aroma.
Nah, itulah resep gurame bakar rica-rica pedas segar yang bisa kamu buat sendiri dirumah untuk menu berbuka puasa nanti. Selamat mencoba. (*)