5. Kurma Goreng
Bahan-bahan:
10 buah kurma, buang bijinya
100 gram tepung terigu
50 gram tepung maizena
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt garam
Air secukupnya
Minyak secukupnya
Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, tepung maizena, baking powder, dan garam.
2. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kental.
3. Celupkan kurma ke dalam campuran tepung.
4. Goreng kurma dalam minyak panas hingga kuning keemasan.
5. Angkat dan tiriskan.
6. Sajikan kurma goreng selagi hangat. (*)