CIREBON, RAKCER.ID – Menu Takjil Khas Negara Indonesia, Bulan Ramadhan merupakan momen istimewa bagi umat Islam di Indonesia.
Selain menjalankan ibadah puasa, Ramadhan juga identik dengan tradisi kuliner yang beragam.
Salah satu tradisi yang dinanti-nanti adalah menyantap takjil saat berbuka puasa.
Baca Juga:5 Fakta Tentang Ular Xenochrophis Vittatus, Ular Air Kecil dan Biasa ditemui di Sekitar Sungai5 Fakta Tentang Ular Naja naja atau Ular Kobra India
Berikut adalah 10 menu takjil khas Indonesia yang populer di berbagai daerah:
1. Kolak Pisang
Kolak pisang merupakan takjil klasik yang selalu hadir di setiap Ramadhan. Dibuat dari pisang, santan, gula merah, dan daun pandan, kolak pisang memiliki rasa manis dan gurih yang khas. Kolak pisang biasanya disajikan dengan bubur sumsum atau ketan hitam.
2. Es Cendol
Es cendol merupakan minuman segar yang terbuat dari tepung beras, santan, gula merah, dan es serut. Cendol memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang manis dan menyegarkan. Es cendol biasanya disajikan dengan topping seperti nangka, alpukat, dan kacang merah.
3. Es Timun Suri
Es timun suri merupakan minuman pelepas dahaga yang terbuat dari timun suri, sirup, dan es serut. Timun suri memiliki tekstur yang watery dan rasa yang manis dan segar. Es timun suri biasanya disajikan dengan topping seperti biji selasih dan sirup cocopandan.
4. Gorengan
Gorengan merupakan takjil yang praktis dan mudah ditemukan. Berbagai jenis gorengan seperti tempe goreng, tahu goreng, bakwan, dan pisang goreng menjadi pilihan favorit banyak orang. Gorengan biasanya disajikan dengan cabai rawit atau sambal kacang.
5. Kue Lumpur
Kue lumpur merupakan kue tradisional yang terbuat dari tepung terigu, santan, gula merah, dan telur. Kue lumpur memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis dan gurih. Kue lumpur biasanya disajikan dengan topping seperti kacang kedelai dan kismis.
6. Kue Talam
Kue talam merupakan kue tradisional yang terbuat dari tepung beras, santan, gula, dan pandan. Kue talam memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang manis dan gurih. Kue talam biasanya disajikan dengan dua warna, yaitu hijau dan putih.
7. Bolu Kukus