CIREBON, RAKCER.ID – Momen berbuka puasa merupakan waktu yang sangat dinanti-nantikan.
Setelah berpuasa sepanjang hari, alamiahnya, kita ingin mengakhiri hari dengan makanan yang sehat dan lezat untuk menyegarkan tubuh.
Namun, terkadang kita mungkin tidak memiliki waktu untuk menyiapkan hidangan berbuka yang sehat dan menggugah selera.
Baca Juga:Hasil Oman vs Malaysia di Kualifikasi Piala Dunia 2026 Zona Asia: Sang Tetangga Perlu Belajar ke Kita!Timnas Indonesia Menang Lawan Vietnam Berkat Pengantin Baru
Tapi jangan khawatir! dengan ide-ide menu buka puasa yang banyak diminati ini, Anda tetap bisa menikmati hidangan berbuka puasa dengan nikmat.
Mari kita lihat ide-ide menu berikut!
Menu Buka Puasa yang Banyak Diminati
1. Kolak Pisang Ubi
Berbuka puasa terasa kurang lengkap tanpa kehadiran kolak. Tidak mengherankan jika kolak menjadi menu buka puasa yang banyak diminati karena mudah untuk disiapkan.
Anda hanya memerlukan lima jenis bahan yang mudah ditemukan. Berikut adalah resep praktis untuk membuat kolak pisang ubi yang patut dicoba.
Bahan untuk kolak ubi:
- 300 gram ubi kuning
- 2 buah pisang
- Santan kelapa secukupnya
- 300 gram gula merah
- 2 helai daun pandan
Langkah-langkah pembuatan kolak ubi:
- Kupas dan potong ubi.
- Rebus ubi, tambahkan gula merah dan daun pandan.
- Tambahkan pisang.
- Rebus hingga ubi empuk dan pisang lunak, kemudian tambahkan santan.
- Kolak Pisang Ubi siap disajikan dalam keadaan hangat.
2. Sate Telur Gulung
Jika tidak ingin repot membuat daging sate, mengapa tidak mencoba membuat menu buka puasa yang banyak diminati seperti sate telur? Telur kaya akan protein dan bisa menjadi alternatif yang tak kalah bergizi dengan daging.
Tidak mengherankan bahwa orang-orang memilih telur sebagai pengganti daging karena lebih mudah dan ekonomis.
Bahan-bahan untuk sate telur gulung:
- 2 butir telur
- 1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan 50 ml air matang
- Kaldu bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
- Lada bubuk secukupnya
- Tusuk sate
Langkah-langkah pembuatan sate telur gulung:
- Kocok telur hingga rata. Tambahkan garam, lada, dan kaldu bubuk sesuai selera.
- Campur dengan larutan tepung maizena.
- Panaskan minyak dan tuangkan satu sendok makan adonan ke wajan.
- Gulung dengan tusuk sate, lakukan hingga adonan habis.
- Sajikan sate telur gulung dengan saus favorit Anda.