CIREBON, RAKCER.ID – Jahe si bumbu dapur berwarna coklat ini, telah lama dikenal sebagai bahan masakan yang kaya manfaat. Rasanya yang pedas dan aromanya yang khas tak hanya menghangatkan hidangan, tetapi juga memberikan segudang manfaat bagi kesehatan.
Bagi yang belum tahu, jahe merupakan tanaman rimpang yang berasal dari Asia. Rimpangnya diolah menjadi berbagai bentuk, seperti jahe segar, jahe bubuk, dan minyak jahe. Jahe kaya akan kandungan antioksidan, gingerol, dan shogaol, yang berperan penting dalam menjaga kesehatan tubuh.
Alasan kenapa jahe wajib ada di dapur Anda? Berikut beberapa alasannya:
1. Meningkatkan Imunitas Tubuh
Baca Juga:4 Zodiak Apes 19 April 2024: Cobaan Berat Menghampiri, Siap-siap Hadapi Rintangan!Ramalan Zodiak 19 April 2024: Hati-hati! 3 Zodiak Ini Bakal Dihadapkan Masalah Besar
Jahe memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Kandungan gingerol dan shogaol dalam jahe membantu melawan infeksi dan penyakit.
2. Meredakan Mual dan Muntah
Jahe merupakan obat alami yang efektif untuk mengatasi mual dan muntah, termasuk mual di pagi hari dan mabuk perjalanan. Kandungan gingerol dalam jahe membantu merangsang pencernaan dan menenangkan perut.
3. Menghilangkan Nyeri
Jahe memiliki sifat analgesik yang dapat membantu meredakan nyeri, seperti nyeri sendi, sakit kepala, dan nyeri haid. Kandungan gingerol dan shogaol dalam jahe membantu memblokir sinyal rasa sakit ke otak.
4. Menjaga Kesehatan Pencernaan
Jahe membantu melancarkan pencernaan dan mengatasi masalah pencernaan seperti perut kembung, diare, dan sembelit. Kandungan gingerol dalam jahe membantu merangsang produksi enzim pencernaan dan meningkatkan penyerapan nutrisi.
5. Menjaga Kesehatan Jantung
Jahe membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL), sehingga dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Kandungan gingerol dalam jahe membantu mencegah pembentukan plak di arteri dan menjaga aliran darah.
6. Meningkatkan Fungsi Otak
Jahe dapat membantu meningkatkan fungsi otak dan memori. Kandungan gingerol dalam jahe membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan dan meningkatkan aliran darah ke otak.
7. Meredakan Batuk dan Pilek
Jahe memiliki sifat antihistamin dan ekspektoran yang dapat membantu meredakan batuk dan pilek. Kandungan gingerol dalam jahe membantu melonggarkan lendir dan melegakan hidung tersumbat.
8. Menjaga Kesehatan Kulit
Baca Juga:Hoki Besar Menanti Taurus di Tanggal 19 April 2024! Kejutan Besar Menanti!Aquarius Bahagia! Cinta, Karir, dan Rezeki Berjalan Lancar di Tanggal 19 April 2024
Jahe memiliki sifat antioksidan yang dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas. Kandungan gingerol dalam jahe membantu melawan tanda-tanda penuaan dan menjaga kesehatan kulit.