CIREBON, RAKCER.ID – Siapa yang tidak kenal bawang bombay? Si umbi bulat berwarna putih ini sering menjadi bumbu andalan di berbagai masakan Indonesia.
Rasanya yang khas dan aromanya yang kuat membuat bawang bombay tak hanya menambah kelezatan masakan, tapi juga digemari banyak orang.
Namun, tahukah Anda bahwa di balik kelezatannya, bawang bombay menyimpan segudang manfaat tersembunyi bagi kesehatan? Ya, selain sebagai bumbu dapur, bawang bombay juga memiliki banyak khasiat untuk tubuh kita.
Berikut 10 manfaat tersembunyi bawang bombay yang perlu Anda ketahui:
1. Menangkal Radikal Bebas
Baca Juga:Resep Minuman Jahe untuk Menurunkan Berat Badan dalam 30 HariFakta Menarik Tentang Jahe: Dari Asal Usul Hingga Khasiat yang Jarang Diketahui
Bawang bombay kaya akan antioksidan, seperti flavonoid dan quercetin, yang membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas dapat menyebabkan berbagai penyakit kronis, seperti kanker, jantung, dan stroke.
2. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Kandungan vitamin C dan vitamin B6 dalam bawang bombay membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C berperan penting dalam produksi sel darah putih, yang membantu melawan infeksi.
3. Menjaga Kesehatan Pencernaan
Bawang bombay kaya serat, yang membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. Serat juga membantu menjaga kesehatan usus dan mikrobiomanya.
4. Menurunkan Tekanan Darah
Bawang bombay mengandung senyawa quercetin yang dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi. Quercetin membantu melebarkan pembuluh darah dan meningkatkan aliran darah.
5. Menjaga Kesehatan Jantung
Bawang bombay dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Hal ini membantu menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah.
6. Mencegah Kanker
Antioksidan dalam bawang bombay dapat membantu mencegah pertumbuhan sel kanker. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa bawang bombay dapat membantu mencegah kanker prostat, kanker paru-paru, dan kanker kolorektal.
7. Meredakan Peradangan
Bawang bombay memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu meredakan peradangan di tubuh. Hal ini dapat membantu meredakan nyeri sendi, sakit kepala, dan gejala alergi.
8. Menjaga Kesehatan Tulang
Baca Juga:Jahe Instan: Alternatif Cepat dan Praktis untuk Menikmati Khasiat JaheManfaat Jahe untuk Ibu Menyusui: Lancarkan ASI dan Bantu Pertumbuhan Bayi
Bawang bombay mengandung kalsium dan magnesium, yang penting untuk kesehatan tulang. Bawang bombay juga membantu meningkatkan kepadatan tulang dan mencegah osteoporosis.
9. Menjaga Kesehatan Kulit
Antioksidan dalam bawang bombay dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari. Bawang bombay juga dapat membantu menjaga kesehatan dan elastisitas kulit.