CIREBON, RAKCER.ID – Siapa yang tak suka kebab? Makanan khas Timur Tengah ini memang memiliki tempat istimewa di hati banyak orang.
Rasa gurih dengan isian daging, sayuran segar, dan saus yang melimpah membuat siapa pun ketagihan.
Bagi kamu yang sering mengidam kebab tapi malas keluar rumah atau ingin lebih hemat, tidak perlu khawatir!
Baca Juga:Ini Tanda Bahwa Dirimu Memiliki Aura yang Membuat Orang Nyaman Berada dekat Denganmu7 Resep Tumis Sayur Rendah Purin Cocok Untuk Penderita Asam Urat
Ternyata membuat kebab di rumah sangat mudah. Dalam artikel ini, rakcer akan memberikan tujuh resep kebab yang bisa kamu coba buat sendiri di rumah.
Mulai dari kebab klasik dengan daging sapi, kebab ayam yang juicy, hingga kebab nugget yang sederhana, semua resep ini dijamin memuaskan. Yuk, kita lihat resep-resepnya di bawah ini!
7 Resep Kebab Simple yang Dapat Dibuat di Rumah
1. Kebab Mini untuk Bekal
Bahan-bahan:
– 3 lembar kulit kebab siap pakai, potong 8 bagian– Minyak untuk menggoreng– 150 gram udang kupas, potong kecil-kecil– 1/4 buah bawang bombay, cincang halus– 2 siung bawang putih, cincang halus– 1/2 sendok teh peterseli cincang– 6 buah crab stick, potong kotak kecil– 100 gram wortel, potong kotak kecil, rebus– 100 gram ketimun, buang isinya, potong kotak kecil– 1/4 buah paprika merah, potong kotak kecil– 1/4 sendok teh garam– 1 sendok teh kecap Inggris– 1/2 sendok teh kecap asin– 1/4 sendok teh merica bubuk– 50 gram mayones– 1 sendok makan margarin untuk menumis
Cara Membuat:
1. Goreng kulit kebab dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kering. Angkat dan tiriskan.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan udang dan aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan kecap Inggris, kecap asin, dan merica. Aduk sampai matang. Angkat.
Baca Juga:Cara Jadul Menanak Nasi Pulen Ala Jepang Tanpa Rice CookerTips Agar Kamu Selalu Optimis dan Tak Merasa Ragu atau Putus Asa Saat Mengambil Tindakan
4. Aduk rata tumisan udang, crab stick, wortel, ketimun, paprika, dan mayones.
5. Oleskan campuran udang di atas kebab. Mini kebab goreng siap untuk disantap.
2. Kebab Kulit Tortilla
Bahan-bahan:
– 200 gram dada ayam atau sapi cincang– 2 bawang putih cincang– 1 bawang bombay iris kecil– 3 daun selada, potong kecil– 1 sendok makan mentega– 1 ruas jahe geprek– 1 sendok teh garam– 1 sendok teh lada– 1/2 sendok teh ketumbar– 1/4 sendok teh jintan– 1 timun, potong– Mayones secukupnya– Saus sambal secukupnya– Saus tomat secukupnya– 2 cabai besar, potong