6. Panaskan teflon dengan sedikit mentega, panggang kebab hingga sedikit kecokelatan.
6. Kebab Nugget
Bahan-bahan:
– 400 gram nugget ayam, goreng– 5 lembar tortilla– 4 lembar selada– 1 buah timun, iris tipis– 1 buah tomat, iris tipis– 1 buah bawang bombay, iris tipis– Saus tomat, mayones, dan saus sambal secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bawang bombay dengan sedikit garam dan lada bubuk hingga layu. Angkat.
2. Ambil kulit tortilla, tata selada, tumis bawang bombay, nugget secukupnya, timun, tomat, saus tomat, mayones, dan saus sambal.
3. Gulung dan kebab nugget siap dinikmati.
7. Kebab Ayam
Bahan-Bahan:
Baca Juga:Ini Tanda Bahwa Dirimu Memiliki Aura yang Membuat Orang Nyaman Berada dekat Denganmu7 Resep Tumis Sayur Rendah Purin Cocok Untuk Penderita Asam Urat
Bahan kulit kebab: – 150 gram tepung terigu protein sedang – 1/2 sendok teh garam – 1/2 sendok teh baking powder – 2 sendok makan minyak zaitun (bisa diganti minyak goreng biasa) – 100 ml susu hangat
Bahan Isian daging ayam: – 300 gram dada ayam – 1/2 bawang bombay iris tipis – 1/2 sendok teh kunyit bubuk – 1/2 sendok teh garam – 1 sendok teh gula pasir – 1/2 sendok teh bubuk kari
Pelengkap: – Selada, tomat, mentimun secukupnya, saus sambal, saus tomat, dan mayones secukupnya
Cara Membuat:
1. Potong dada ayam memanjang, campur dengan semua bumbu, dan marinasi selama 1 jam di kulkas.
2. Campur semua bahan kulit kebab kecuali susu, aduk hingga menjadi tepung berbulir.
3. Hangatkan susu, tuang ke adonan, aduk dan uleni hingga kalis selama 5 menit. Diamkan 30 menit, tutup dengan kain.
4. Bagi adonan setelah mengembang menjadi beberapa bagian, diamkan 10 menit, gilas sesuai kelebaran dan ketipisan yang diinginkan.
Baca Juga:Cara Jadul Menanak Nasi Pulen Ala Jepang Tanpa Rice CookerTips Agar Kamu Selalu Optimis dan Tak Merasa Ragu atau Putus Asa Saat Mengambil Tindakan
5. Panaskan teflon tanpa olesan apapun, panggang kulit kebab hingga menggelembung, balik dan panggang sisi satunya hingga menggelembung juga. Angkat dan lakukan hingga adonan habis.
6. Keluarkan isian daging yang sudah dimarinasi, panaskan teflon dengan sedikit minyak, dan panggang daging ayam hingga matang, masak bawang bombay hingga matang.
7. Ambil kulit kebab, isi dengan selada, tomat, mentimun, dan daging ayam. Tambahkan saus sesuai selera. Gulung kebab dan panggang sebentar jika ingin kulitnya agak krispi. Kebab ayam siap dinikmati.
Nah, itulah tujuh resep kebab praktis yang bisa kamu coba buat sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang sederhana, sekarang kamu bisa menikmati kebab lezat kapan saja tanpa harus keluar rumah.