Selain itu, kandungan protein yang tinggi dalam susu kedelai dapat memberikan rasa kenyang yang lebih lama, mengurangi keinginan untuk makan berlebihan.
Penelitian yang diterbitkan di Nutrition & Metabolism menunjukkan bahwa konsumsi protein nabati, seperti yang terdapat dalam susu kedelai, dapat membantu mengurangi lemak tubuh dan meningkatkan massa otot tanpa lemak .
6. Alternatif Susu untuk Intoleransi Laktosa
Bagi mereka yang menderita intoleransi laktosa, susu kedelai adalah alternatif yang sangat baik. Susu kedelai bebas laktosa, sehingga tidak menyebabkan masalah pencernaan yang biasanya terkait dengan konsumsi susu sapi.
Baca Juga:Cara Konsumsi Lemon untuk Program Diet, Kenyang Lebih LamaHuawei MateBook 14 2024, Laptop Ringan dengan Performa Kencang
Selain itu, susu kedelai juga bebas dari kasein, protein yang dapat menyebabkan alergi pada beberapa orang.
7. Meningkatkan Kesehatan Kulit
Isoflavon dalam susu kedelai juga bermanfaat untuk kesehatan kulit. Senyawa ini dapat membantu mengurangi kerutan dan meningkatkan elastisitas kulit dengan cara menstimulasi produksi kolagen.
Menurut sebuah studi yang diterbitkan di Journal of the American Academy of Dermatology, konsumsi isoflavon kedelai secara teratur dapat membantu memperbaiki tekstur kulit dan mengurangi tanda-tanda penuaan.
8. Ramah Lingkungan
Produksi susu kedelai juga memiliki dampak lingkungan yang lebih rendah dibandingkan dengan produksi susu sapi.
Proses produksi susu kedelai menghasilkan emisi gas rumah kaca yang lebih sedikit dan menggunakan lebih sedikit air serta lahan.
Menurut sebuah laporan dari Science, mengadopsi pola makan nabati, termasuk konsumsi susu kedelai, dapat membantu mengurangi jejak karbon individu dan mendukung keberlanjutan lingkungan.
Kesimpulan
Susu kedelai adalah minuman yang kaya manfaat dan nutrisi, menawarkan berbagai kelebihan mulai dari peningkatan kesehatan jantung hingga pengurangan risiko kanker.
Baca Juga:7 Manfaat Rebusan Daun Pandan, Cara Mengolahnya DisiniCatat! 6 Panduan Teknik Lari yang Benar bagi Pemula
Selain itu, susu kedelai merupakan alternatif yang ramah lingkungan dan cocok untuk mereka yang memiliki intoleransi laktosa atau alergi terhadap susu sapi.
Dengan berbagai manfaat ini, susu kedelai layak menjadi bagian dari pola makan sehat sehari-hari.