CIREBON, RAKCER.ID – Apakah Anda ingin menikmati hidangan pedas? Resep pangsit kuah dengan chili oil ini adalah pilihan yang sangat menarik.
Perpaduan antara pangsit lembut yang disajikan dalam kuah hangat, ditambah dengan pedasnya chili oil, pasti akan memanjakan lidah Anda.
Menu ini biasanya menggunakan daging ayam cincang yang dibungkus dengan kulit pangsit, kemudian direbus hingga matang. Berikut adalah beberapa variasi resep pangsit kuah chili oil yang bisa Anda coba di rumah.
Baca Juga:Ide Menu Sarapan yang Sehat dan Bergizi untuk Memulai Hari dengan Penuh SemangatResep Ayam Goreng Tepung yang Mudah dan Lezat untuk Bekal Sekolah dan Kantoran
Resep Pangsit Kuah Chili Oil Sederhana
Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di dapur, Anda bisa membuat pangsit kuah chili oil yang lezat. Berikut adalah bahan-bahan dan cara pembuatannya:
Bahan-Bahan:
- 130 gram dada ayam fillet
- 1 butir putih telur
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdm minyak wijen
- 1/3 sdt lada bubuk
- 1 sdm saus tiram
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- Saus sambal secukupnya
- Kecap manis secukupnya
- Chili oil secukupnya
- Daun bawang secukupnya
- Bawang goreng secukupnya
- Kulit pangsit secukupnya
Cara Membuat:
- Iris bawang merah dan bawang putih, lalu goreng hingga kering dan tiriskan.
- Masukkan dada ayam fillet, putih telur, dan bawang yang telah digoreng ke dalam chopper. Haluskan hingga tercampur rata.
- Tambahkan garam, lada, penyedap rasa, saus tiram, dan minyak wijen. Aduk rata.
- Ambil selembar kulit pangsit, beri satu sendok makan adonan isi. Lipat sesuai selera, dan lakukan hingga semua adonan habis.
- Didihkan air, rebus pangsit hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
- Campurkan chili oil dengan ½ sdt garam, ¼ sdt penyedap rasa, saus sambal, dan kecap manis. Aduk rata.
- Tuangkan campuran chili oil ke atas pangsit.
- Sajikan dalam keadaan hangat.
Resep Pangsit Kuah Chili Oil Daging Sapi
Jika Anda ingin mencoba variasi dengan daging sapi, resep ini patut dicoba. Rasanya tidak kalah lezat.
Bahan-Bahan:
- 500 gram daging sapi
- 6 siung bawang putih
- 2 butir telur
- 5 sdm tepung tapioka
- 2 batang daun bawang
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm minyak wijen
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm lada bubuk
- 1 sdm penyedap rasa
- 1 ½ sdt garam
- 2-3 bungkus kulit pangsit
- Chili oil secukupnya