Sebuah artikel dalam “Nutrition Journal” menyebutkan bahwa sirup agave dapat digunakan sebagai alternatif bagi mereka yang mencari pengganti gula dengan dampak glikemik yang lebih rendah.
6. Buah Monk
Buah monk, atau luo han guo, adalah buah yang berasal dari Cina dan digunakan sebagai pemanis alami. Ekstrak buah monk mengandung zero kalori dan memiliki kekuatan manis hingga 250 kali lebih tinggi dari gula.
Penelitian dalam “International Journal of Obesity” menunjukkan bahwa pemanis dari buah monk tidak mempengaruhi kadar gula darah dan dapat digunakan sebagai bagian dari diet penurunan berat badan.
7. Yacon Syrup
Baca Juga:Arsenal Ogah Pecahkan Rekor Transfer Declan Rice Musim LaluMikel Arteta Sempat Ragu Transfer Riccardo Calafiori ke Arsenal
Sirup yacon dibuat dari akar yacon, tanaman yang berasal dari Andes. Sirup ini kaya akan fruktooligosakarida (FOS), sejenis serat prebiotik yang dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan.
Menurut sebuah studi dalam “Clinical Nutrition”, konsumsi sirup yacon dapat membantu mengurangi berat badan dan meningkatkan sensitivitas insulin.
8. Molase
Molase adalah produk sampingan dari produksi gula tebu atau bit. Meskipun sering diabaikan, molase mengandung sejumlah besar nutrisi, termasuk zat besi, kalsium, magnesium, dan vitamin B6.
Artikel dalam “Journal of the American Dietetic Association” menyatakan bahwa molase dapat menjadi sumber tambahan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tulang dan darah.
9. Buah Kurma
Kurma adalah buah yang sangat manis dan sering digunakan sebagai pengganti gula dalam berbagai resep. Kurma mengandung serat, vitamin, dan mineral yang penting bagi kesehatan.
Menurut penelitian yang diterbitkan dalam “Journal of Agricultural and Food Chemistry”, kurma memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan gula dan dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.
10. Buah Ara
Buah ara, atau fig, adalah buah yang kaya akan serat dan antioksidan. Ekstrak buah ara dapat digunakan sebagai pemanis alami dalam berbagai hidangan.
Baca Juga:Lewandowski Pede Bisa Lebih Banyak Cetak Goal Musim Depan10 Kebiasan Ini Bisa Bikin Otak Makin Cerdas, Salah-Satunya Dengerin Musik
Sebuah studi dalam “Plant Foods for Human Nutrition” menemukan bahwa buah ara dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan dan menurunkan risiko penyakit kronis.
Dengan berbagai alternatif pengganti gula alami yang tersedia, Anda dapat menikmati rasa manis dalam diet Anda tanpa mengorbankan kesehatan.