SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Manfaat Jamur Tiram untuk Mengontrol Kolesterol dan Resep Praktisnya

Manfaat Jamur Tiram untuk Mengontrol Kolesterol dan Resep Praktisnya
Salah satu manfaat utama dari jamur tiram adalah kemampuannya dalam membantu menurunkan kadar kolesterol. Foto: Pinterest/Rakcer.id
0 Komentar

Menggantikan makanan tinggi lemak dengan jamur tiram memungkinkan Anda menikmati hidangan lezat tanpa meningkatkan kadar kolesterol.

5. Mengandung Lovastatin Alami

Lovastatin adalah senyawa yang biasa digunakan dalam obat penurun kolesterol. Menariknya, jamur tiram mengandung lovastatin alami yang dapat membantu menurunkan kolesterol secara alami.

Dengan mengonsumsi jamur tiram, Anda mendapatkan manfaat lovastatin tanpa efek samping yang biasanya terkait dengan obat-obatan.

Resep Jamur Tiram Tumis yang Sehat

Bahan-Bahan:

Baca Juga:Mengenal Kue Khas Lampung: Resep Lezat untuk Camilan AutentikResep Kue Khas Makassar yang Nikmat dan Mudah Dibuat

  • 200 gram jamur tiram, bersihkan dan suwir-suwir
  • 1 buah bawang bombay, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 buah cabai merah besar, iris serong
  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 sendok makan kecap asin
  • Garam dan merica secukupnya
  • 1 batang daun bawang, iris tipis

Cara Memasak:

  1. Panaskan minyak zaitun dalam wajan di atas api sedang.
  2. Minyak zaitun adalah pilihan sehat karena mengandung lemak tak jenuh yang baik untuk jantung.
  3. Pastikan minyak sudah panas sebelum menambahkan bahan lainnya.
  4. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Bawang putih tidak hanya menambah rasa tetapi juga menawarkan manfaat kesehatan yang signifikan. Tambahkan cabai merah besar untuk sentuhan rasa pedas.
  5. Masukkan jamur tiram dan aduk rata. Masak hingga jamur mulai layu dan mengeluarkan air. Tambahkan kecap asin, garam, dan merica sesuai selera.
  6. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur merata dan air dari jamur tiram menyusut.
  7. Terakhir, tambahkan daun bawang dan aduk sebentar hingga layu. Daun bawang menambah aroma segar dan meningkatkan cita rasa hidangan.
  8. Angkat dan sajikan jamur tiram tumis ini sebagai lauk atau hidangan utama.

Dengan manfaatnya yang beragam dan cara penyajian yang mudah, jamur tiram merupakan pilihan yang cerdas untuk membantu mengontrol kolesterol dan mendukung kesehatan jantung.

Menambahkan jamur tiram ke dalam menu harian Anda bisa menjadi cara yang lezat dan bergizi untuk menjaga kesehatan tubuh. Semoga bermanfaat. (*)

0 Komentar