Resep Pasta Penne Alfredo Creamy
Bahan:
- 100 gram pasta penne (bisa diganti dengan spaghetti atau macaroni)
- 2 buah sosis, iris tipis
- 1 sendok teh garam
- Minyak secukupnya
Bumbu:
- 1 sendok makan margarin
- 1 siung bawang putih, cincang
- 1 siung bawang bombay, cincang
- 200 ml susu full cream
- 100 gram keju Parmesan, parut
- Lada bubuk secukupnya
- Oregano kering secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus pasta hingga al dente dengan menambahkan sedikit garam dan minyak. Tiriskan.
- Tumis bawang bombay hingga layu, tambahkan bawang putih, lalu tumis hingga harum.
- Masukkan margarin, aduk rata, dan tambahkan sosis.
- Tumis hingga sosis matang.
- Tuang susu full cream dan masak hingga mendidih.
- Masukkan keju, aduk rata hingga saus mengental.
- Masukkan pasta, aduk rata.
- Tambahkan garam, lada bubuk, dan oregano sesuai selera.
- Masak hingga mengental dan sajikan. (*)