CIREBON, RAKCER.ID – Tumis sawi putih dengan bakso dan sosis adalah hidangan yang praktis, lezat dan ideal untuk menu sehari-hari.
Menggabungkan sawi putih yang renyah dengan bakso dan sosis yang gurih, hidangan ini tidak hanya enak tetapi juga mudah dibuat.
Di bawah ini, kami akan membagikan lima resep tumis sawi putih yang mengombinasikan bakso dan sosis dengan berbagai bumbu yang menggugah selera. Simak cara membuatnya untuk menghadirkan variasi menu yang nikmat di rumah.
Baca Juga:Ide Cat Dinding dengan Motif Geometris untuk Meningkatkan Estetika Ruangan AndaRekomendasi Lip Oil untuk Menjaga Bibir Tetap Lembut dan Sehat
Berikut adalah 5 resep tumis sawi putih dengan bakso dan sosis yang simpel:
1. Tumis Sawi Putih dengan Bakso dan Sosis Kecap Manis
Bahan-bahan:
- 200 gram sawi putih, potong-potong
- 100 gram bakso, iris tipis
- 100 gram sosis, potong serong
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh saus tiram
- Garam dan merica secukupnya
- 2 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng di wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Tambahkan sosis dan bakso, tumis hingga matang dan berwarna kecoklatan.
- Masukkan sawi putih, aduk rata.
- Tuangkan kecap manis, kecap asin, dan saus tiram. Aduk hingga bumbu meresap dan sawi putih mulai layu.
- Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera, aduk rata dan masak hingga matang sempurna.
- Tumis ini menghadirkan rasa manis dari kecap manis yang berpadu dengan gurihnya bakso dan sosis, menciptakan hidangan yang lezat dan memuaskan.
2. Tumis Sawi Putih dan Bakso Sosis dengan Sambal Terasi Pedas
Bahan-bahan:
- 200 gram sawi putih, potong kasar
- 100 gram bakso, potong dadu
- 100 gram sosis, potong kecil
- 2 sendok makan sambal terasi
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 buah tomat, potong dadu
- 1 sendok teh gula merah
- Garam dan merica secukupnya
- 2 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
- Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih hingga beraroma harum.
- Tambahkan sambal terasi dan tomat, masak hingga tomat layu dan sambal matang.
- Masukkan bakso dan sosis, aduk hingga matang.
- Tambahkan sawi putih, aduk rata.
- Bumbui dengan gula merah, garam, dan merica. Masak hingga sawi putih layu dan bumbu meresap dengan baik.
- Tumis ini memberikan sentuhan pedas dari sambal terasi yang memeriahkan rasa dan menambah kelezatan hidangan.