Cara Memasak:
- Panaskan minyak zaitun dalam wajan.
- Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan ayam.
- Masak ayam hingga matang, lalu tambahkan paprika dan jamur enoki.
- Aduk rata, lalu tuangkan saus teriyaki, kecap manis, dan saus tiram.
- Jika suka pedas, tambahkan cabai bubuk. Masak hingga semua bahan tercampur rata dan saus mengental.
- Sajikan ayam teriyaki jamur dan paprika ini dengan nasi putih atau mie.
4. Ayam Teriyaki Jamur dengan Nasi Merah
Bahan-Bahan:
- 500 gram paha ayam tanpa tulang, potong dadu
- 200 gram jamur portobello, iris tebal
- 1 cup nasi merah, matang
- 2 sendok makan minyak sayur
- 3 sendok makan saus teriyaki
- 2 sendok makan mirin
- 1 sendok makan gula kelapa
- 2 siung bawang merah, cincang
- 1 sendok teh lada hitam
Cara Memasak:
- Panaskan minyak sayur dalam wajan.
- Tumis bawang merah hingga wangi, kemudian tambahkan ayam.
- Masak ayam hingga setengah matang, lalu tambahkan jamur portobello.
- Campurkan saus teriyaki, mirin, dan gula kelapa, lalu tuangkan ke dalam wajan.
- Aduk rata dan masak hingga ayam dan jamur matang serta saus mengental.
- Sajikan dengan nasi merah yang telah dimasak.
5. Ayam Teriyaki Jamur Pedas
Bahan-Bahan:
Baca Juga:Ide Cat Dinding dengan Motif Geometris untuk Meningkatkan Estetika Ruangan AndaRekomendasi Lip Oil untuk Menjaga Bibir Tetap Lembut dan Sehat
- 500 gram dada ayam, potong fillet
- 200 gram jamur tiram, suwir-suwir
- 3 sendok makan minyak canola
- 4 sendok makan saus teriyaki
- 1 sendok makan sambal oelek
- 2 sendok makan gula pasir
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sendok teh bubuk paprika
Cara Memasak:
- Panaskan minyak canola dalam wajan.
- Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan potongan ayam.
- Masak ayam hingga matang, lalu tambahkan jamur tiram.
- Campurkan saus teriyaki, sambal oelek, dan gula pasir, lalu tuangkan ke dalam wajan.
- Aduk rata dan masak hingga saus meresap dan mengental.
- Taburi bubuk paprika jika ingin lebih pedas, lalu sajikan.
Dengan 5 resep ayam teriyaki jamur ini, Anda dapat mencoba variasi hidangan yang menggugah selera dan mudah diolah di dapur Anda. Selamat mencoba dan nikmati kelezatannya. (*)