Siapkan wadah lalu tuang boncabe, cabe bubuk dan penyedap. Bisa tambahkan minyak wijen.
Tuangkan minyak panas hingga boncabe mendidih. Aduk rata.
Biarkan chili oil mendingin lalu simpan dalam wadah kedap udara.
3. Chili Oil Daun Jeruk
Apakah kamu mau mencoba chili oil dengan aroma daun jeruk? Dengan aroma yang khas, resep chili oil ini cocok untuk menikmati hidangan wonton ataupun dimsum. Yuk bikin sendiri dengan mengikuti langkah berikut:
Bahan:
100 gram cabai merah kering
200 ml minyak goreng
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
5 lembar daun jeruk purut, iris tipis
Cara Membuat:
Panaskan minyak goreng dengan api kecil lalu tumis bawang putih hingga harum.
Baca Juga:Paling Banyak di Pesan Oleh Pelanggan, 5 Menu Best Seller di Kimukatsu 2024, Yang Bisa Kamu CobaMenu Best Seller Marugame Udon 2024, Wajib Kamu Coba Agar Tidak Penasaran
Masukkan cabai kering dan masak hingga cabai berubah warna menjadi merah tua.
Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata.
Tambahkan daun jeruk purut.
Masak selama 1-2 menit hingga beraroma. Matikan api.
Biarkan chili oil di suhu ruangan lalu simpan dalam wadah.
Nah itu tadi adalah beberapa resep membuat chili oil yang bisa sangat mudah kamu buat sendiri di rumah semoga bisa bermanfaat bagi kamu.(*)