CIREBON, RAKCER.ID – Siapa bilang nasi harus ditinggalkan saat diet? Dengan memilih jenis beras yang tepat, kamu tetap bisa menikmati nasi kesukaanmu tanpa khawatir berat badan meroket.
Beras yang selama ini dianggap sebagai sumber karbohidrat sederhana, ternyata memiliki beragam jenis dengan kandungan nutrisi yang berbeda-beda.
Pernahkah kamu bertanya-tanya, mengapa beberapa orang bisa tetap langsing meski sering makan nasi? Kuncinya terletak pada pemilihan jenis beras.
Baca Juga:Mitos atau Fakta? Benarkah Teh Manis Bisa Menghambat Pertumbuhan Si Kecil?5 Rahasia Sulap Ruang Tamu Jadi Instagramable ala Rumah Amerika yang Nyaman
Tidak semua beras itu sama. Ada beberapa jenis beras yang kaya akan serat, vitamin, mineral, dan antioksidan yang sangat baik untuk kesehatan tubuh, terutama bagi kamu yang sedang menjalani program diet.
Yuk, kita bahas lebih dalam tentang 5 jenis beras paling sehat yang bisa kamu jadikan pilihan utama dalam menu makanmu.
5 Jenis Beras Terbaik untuk Diet Sehat
1. Beras Cokelat
Selain kaya akan serat, vitamin B, dan mineral, beras cokelat juga mengandung lemak sehat yang baik untuk jantung.
Serat dalam beras cokelat membantu memperlambat proses pencernaan, membuatmu merasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan untuk ngemil.
2. Beras Hitam
Warna hitam pada beras ini berasal dari pigmen antosianin yang sangat kuat sebagai antioksidan. Antioksidan ini membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Selain itu, kandungan serat dalam beras hitam juga sangat tinggi, sehingga baik untuk pencernaan.
3. Beras Merah
Beras merah tidak hanya kaya akan serat, tetapi juga mengandung zat besi dan zinc yang penting untuk pembentukan sel darah merah dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Rasa kacangnya yang khas membuat beras merah menjadi pilihan yang menarik untuk variasi menu makan.
4. Beras Ungu
Warna ungu pada beras ini juga berasal dari antosianin, sama seperti beras hitam. Selain kaya akan antioksidan, beras ungu juga memiliki indeks glikemik yang rendah, sehingga tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah secara drastis.
5. Beras Putih yang Diperkaya
Baca Juga:5 Aksesoris Manik-manik yang Wajib Dimiliki Setiap Wanita untuk Tampil Memukau dan BerkelasCara Membuat Aksesoris Manik-Manik Simpel untuk Sehari-Hari
Meskipun tidak sesehat beras-beras berwarna, beras putih yang diperkaya tetap menjadi pilihan yang baik karena sudah ditambahkan vitamin dan mineral penting. Namun, sebaiknya konsumsi beras putih yang diperkaya tidak terlalu sering dan tetap diimbangi dengan konsumsi beras-beras berwarna.