Beras shirataki bisa menjadi pengganti nasi putih yang sempurna tanpa harus mengurangi kenikmatan menyantap makanan. Cara memasaknya pun cukup mudah, Anda hanya perlu membilasnya terlebih dahulu, kemudian merebusnya selama beberapa menit sebelum disajikan.
Mengurangi kadar gula dalam nasi ternyata tidak sesulit yang dibayangkan. Dengan beberapa langkah sederhana, Anda bisa tetap menikmati nasi tanpa khawatir akan dampak negatifnya terhadap kadar gula darah.
Mulailah dengan memilih jenis beras yang lebih sehat, menggunakan metode memasak yang tepat, dan mengombinasikannya dengan makanan kaya serat. (*)