CIREBON, RAKCER.ID – Tahun Baru Imlek adalah momen yang sarat dengan tradisi dan harapan.
Salah satu tradisi yang tak pernah terlewatkan adalah penyajian makanan khas yang dipercaya melambangkan keberuntungan, kemakmuran, dan kebahagiaan.
Berikut adalah 10 makanan yang memiliki makna mendalam dan menjadi simbol keberuntungan di perayaan Imlek.
1. Kue Keranjang
Baca Juga:9 Hal yang Dilarang Saat Imlek, Mitos yang Dipercaya Membawa Hal yang Tidak BaikMenikmati Perayaan Imlek yang Berkesan di Hotel Tentrem Yogyakarta
Kue keranjang, dengan teksturnya yang kenyal dan manis, menjadi hidangan wajib saat Imlek. Kue ini sering disusun bertumpuk, melambangkan peningkatan dalam kehidupan dan kekayaan. Menurut legenda, kue ini dipersembahkan kepada Dewa Dapur agar memberikan laporan baik kepada Kaisar Giok.
2. Lumpia
Dalam bahasa Mandarin, lumpia disebut chun juan yang berarti Festival Musim Semi. Lumpia melambangkan emas batangan, sehingga dipercaya membawa kemakmuran. Di Indonesia, lumpia menjadi salah satu makanan khas Semarang, hasil akulturasi budaya Tionghoa dan lokal.
3. Kue Bulan
Kue bulan atau mooncake melambangkan keutuhan dan kebersamaan. Dengan bentuk bulat dan rasa manis, kue ini dipercaya membawa rezeki, kesehatan, dan kemakmuran.
4. Pangsit
Pangsit, yang sudah ada lebih dari 1.800 tahun, menyerupai batangan perak dalam tradisi Tiongkok. Semakin banyak pangsit yang dimakan saat Imlek, semakin banyak pula keberuntungan yang diyakini akan datang di tahun mendatang.
5. Mie Panjang Umur
Mie panjang umur memiliki panjang lebih dari mie biasa dan tidak dipotong, melambangkan harapan untuk umur panjang. Mi ini biasanya digoreng atau disajikan bersama kaldu hangat.
6. Udang
Dalam bahasa Kanton, udang disebut ha, yang terdengar seperti suara tawa. Hidangan ini melambangkan kebahagiaan dan keberuntungan. Rasanya yang segar membuat udang menjadi favorit di meja makan saat Imlek.
7. Kue Mangkok
Kue mangkok, atau fa gao dalam bahasa Mandarin, berbentuk seperti bunga yang sedang mekar. Kelopak bunganya melambangkan rezeki yang terus berkembang. Hidangan ini juga dikenal sebagai kue kemakmuran.
8. Jeruk Keprok dan Jeruk Bali
Baca Juga:Tertawa dan Tegang Bersamaan, 4 Rekomendasi Film Horor Komedi di NetflixLibur Panjang di Rumah? Ini 8 Film Netflix dari Berbagai Genre yang Bikin Betah
Buah-buahan seperti jeruk keprok dan jeruk Bali melambangkan kesempurnaan dan kekayaan. Warna keemasan dan bentuk bulatnya menjadi simbol kemakmuran yang diharapkan sepanjang tahun.
9. Kue Ku
Kue ku berbentuk tempurung kura-kura dengan warna merah, melambangkan keberuntungan dan kemakmuran. Kue ini terbuat dari tepung ketan dengan isian seperti kacang hijau, cokelat, atau keju.