Sebenarnya, ada beberapa perdebatan di balik harga dan rasanya. Bayangkan jika para peternak harus melakukan pemaksaan makan untuk memberikan hati bebek atau angsa kepada bebek mereka.
Angsa yang diberi makan secara paksa untuk memperbesar hatinya mungkin memiliki rasa dan tekstur yang unik.
Hewan tersebut menderita selama prosedur ini, yang sering kali dianggap tidak etis. Akibatnya, pembuatan dan pengolahan foie gras adalah ilegal di Amerika Serikat.
4. Daging kuda
Baca Juga:Kamu Harus Dituntut Mandiri, Sisi Positif Merantau Jauh dari Orangtua Manfaat Positif Pergi Merantau untuk Bekerja, Bisa Meningkatkan Kemandirian Diri
Meski demikian, beberapa masakan berbahan daging kuda masih disajikan di Indonesia, seperti gantala atau sup kuda yang langka di Kabupaten Jeneponto, Sulawesi Selatan, dan coto kuda. Semuanya luar biasa.
Namun, karena budaya, agama, dan selera kuliner daerah mempunyai dampak yang signifikan, opini dan konsumsi daging kuda bisa sangat berbeda di seluruh dunia.
Misalnya di India melarang pembunuhan kuda untuk dimakan. Di India, kuda adalah makhluk yang dihormati dengan makna budaya dan simbolis yang signifikan. Oleh karena itu, makan daging kuda dianggap tidak pantas di India.
Nah itu tadi adalah 4 Bahan Makanan yang Dilarang Beberapa Negara, semoga bisa menambah pengetahuan kita semua.(*)