CIREBON, RAKCER.ID – Fakta Mengenai Ikan Kod, Ikan kod (Cod) adalah salah satu ikan laut yang paling penting secara komersial di dunia.
Dikenal karena dagingnya yang putih, flaky (mudah hancur), dan rasanya yang lezat, ikan kod telah menjadi bahan utama dalam berbagai hidangan, terutama di Eropa dan Amerika Utara.
Berikut adalah lima fakta menarik tentang ikan kod, yang mencakup karakteristik, habitat, peran dalam sejarah, manfaat nutrisi, dan tantangan konservasinya.
1. Karakteristik Fisik dan Perilaku
Baca Juga:Harus Kamu Coba Agar Tidak Penasaran, 5 Makanan Khas Kutai Kartanegara5 Kuliner Khas Kawasan Glodok Jakarta Barat yang Wajib Kamu Coba Ketika Berkunjung
Ikan kod memiliki ciri-ciri fisik dan perilaku yang unik, yang membuatnya mudah dikenali dan dibedakan dari ikan lain.
Ikan kod memiliki tubuh besar dan ramping dengan warna hijau kecoklatan di bagian atas dan putih di bagian bawah. Mereka memiliki tiga sirip punggung dan dua sirip dubur, serta kumis kecil (barbel) di dagu yang membantu mereka mendeteksi makanan di dasar laut.
Ikan kod bisa tumbuh hingga panjang 2 meter dan berat lebih dari 90 kg, meskipun ukuran rata-rata yang ditangkap untuk konsumsi biasanya lebih kecil.
Ikan kod adalah predator yang memakan ikan kecil, cumi-cumi, dan crustacea. Mereka sering ditemukan di dekat dasar laut, di mana mereka menggunakan kumisnya untuk mencari makanan.
2. Habitat dan Penyebaran
Ikan kod terutama ditemukan di perairan dingin di Atlantik Utara, yang membuatnya menjadi ikan yang sangat berharga bagi negara-negara di wilayah tersebut.
Ikan kod hidup di perairan dengan suhu antara 2°C hingga 10°C. Mereka biasanya ditemukan di kedalaman 150 hingga 200 meter, meskipun beberapa spesies bisa hidup di kedalaman hingga 600 meter.
Ikan kod Atlantik (Gadus morhua) ditemukan di perairan sekitar Norwegia, Islandia, Kanada, dan Amerika Serikat. Ada juga spesies lain, seperti ikan kod Pasifik (Gadus macrocephalus), yang ditemukan di perairan dingin Pasifik Utara.
Baca Juga:Ternyata Indonesia Mempunyainya, Makhluk kriptid asal Indonesia yang Mungkin Belum Kamu Ketahui Kawuk Makhluk yang Dipercaya Menghuni Pulau Nusakambangan
Ikan kod melakukan migrasi musiman untuk bertelur. Mereka biasanya berpindah dari perairan dalam ke perairan yang lebih dangkal selama musim pemijahan.
3. Peran dalam Sejarah dan Ekonomi
Ikan kod memiliki peran penting dalam sejarah dan ekonomi, terutama di Eropa dan Amerika Utara.