Meningkatkan Metabolisme: Asam lemak rantai pendek dalam ghee membantu meningkatkan metabolisme dan mendukung pencernaan yang sehat.
Mendukung Sistem Kekebalan Tubuh: Ghee mengandung antioksidan yang dapat membantu melawan peradangan dan mendukung sistem imun.
Ghee dalam Kuliner
Ghee digunakan dalam berbagai masakan di seluruh dunia. Beberapa penggunaannya meliputi:
Baca Juga:Fraksi Golkar Sebut LKPJ Bupati Jauh dari Target dan HarapanUsaha Sewa Truk Peluang Bisnis yang Mungkin Menguntungkan dengan Permintaan Tinggi
Menggoreng dan Menumis: Karena titik asapnya tinggi, ghee cocok untuk menggoreng dan menumis tanpa mudah terbakar.
Bahan dalam Hidangan Tradisional: Dalam masakan India, ghee digunakan untuk memasak roti naan, paratha, dan hidangan kari.
Pelengkap Makanan: Ghee sering ditambahkan ke nasi, sup, atau bahkan dicampur dengan rempah-rempah untuk dijadikan olesan roti.
Alternatif Mentega dalam Baking: Ghee bisa digunakan sebagai pengganti mentega dalam pembuatan kue dan roti.
Ghee adalah salah satu bahan dapur yang memiliki sejarah panjang dan manfaat kesehatan yang luar biasa.
Dari India hingga Timur Tengah, ghee telah digunakan selama ribuan tahun sebagai sumber lemak sehat yang lezat dan bergizi.
Dengan rasa yang kaya dan umur simpan yang lama, ghee tetap menjadi pilihan populer bagi mereka yang ingin menikmati masakan yang lezat sekaligus menyehatkan.(*)