Sebelum disimpan, potong daging sesuai dengan porsi yang kamu butuhkan. Hal ini akan memudahkan saat mengeluarkan daging dari kulkas atau freezer tanpa harus membuka seluruh kemasan dan mempercepat penurunan kualitas daging yang lain.
3. Pengemasan yang Tepat
Setelah dipotong, bungkus daging dalam plastik pembungkus makanan atau aluminium foil dengan rapat. Pastikan tidak ada udara yang terperangkap di dalamnya karena udara dapat menyebabkan daging cepat rusak. Alternatifnya, gunakan wadah kedap udara untuk mencegah kontaminasi dan menjaga daging tetap segar.
4. Jangan Campur Daging dengan Makanan Lain
Salah satu cara mudah untuk mencegah kontaminasi silang adalah dengan tidak mencampurkan daging kurban dengan bahan makanan lainnya di dalam kulkas. Dengan cara ini, kamu dapat mencegah bau atau rasa yang tidak diinginkan serta menjaga kualitas daging agar tetap terjaga.
Baca Juga:Simpan Daging Kurban Hingga 1 Minggu dengan 9 Tips Praktis Ini10 Rekomendasi Olahan Daging Lezat untuk Idul Adha 2025
5. Label Tanggal Penyimpanan
Sebelum menyimpan daging di kulkas atau freezer, beri label pada kemasan dengan tanggal penyimpanan. Ini akan membantu kamu memantau kapan daging tersebut perlu dimasak atau dibuang jika sudah melewati batas waktu simpan yang disarankan.
Penyimpanan daging kurban dengan benar adalah langkah penting untuk menjaga kualitas dan kesegarannya, apalagi jika kamu berencana untuk mengonsumsi daging tersebut lebih dari satu hari setelah Idul Adha.
Ikuti panduan suhu dan cara penyimpanan yang sudah dijelaskan agar daging tetap lezat, aman, dan siap diolah kapan saja. Dengan begitu, perayaan Idul Adha 2025mu akan semakin lengkap dengan hidangan daging kurban yang nikmat dan sehat!
Itulah panduan lengkap tentang cara menyimpan daging kurban hingga 1 minggu dengan aman dan tetap segar. Jangan lupa untuk memperhatikan suhu penyimpanan yang tepat dan menggunakan kemasan yang rapat agar daging terjaga kualitasnya!