6. Pilih Tempat Pembelian yang Terpercaya
Selalu belilah daging kambing dari penjual atau toko daging yang terpercaya. Pastikan mereka menjaga standar kebersihan dan kualitas produk.
Toko yang memiliki reputasi baik biasanya lebih memperhatikan kualitas daging yang mereka jual.
7. Cek Tanggal Kadaluarsa
Jika Anda membeli daging kambing yang sudah dikemas, jangan lupa untuk memeriksa tanggal kadaluarsa.
Baca Juga:Apa Itu Genset? Fungsi, Cara Kerja dan Rekomendasi Terbaik untuk Kebutuhan Energi Inspirasi Model Cermin Dinding Ruang Tamu yang Paling Menarik dan Trendy di Tahun 2025
Pilihlah daging yang masih dalam tanggal kedaluwarsa yang cukup panjang untuk memastikan kesegarannya.
8. Kenali Jenis Potongan Daging
Daging kambing tersedia dalam berbagai potongan seperti paha, iga, dan daging panggang.
Kenali jenis potongan yang sesuai dengan resep yang akan Anda buat. Setiap potongan memiliki karakteristik dan cara memasak yang berbeda. (*)