CIREBON, RAKCER.ID – Pagi hari biasanya adalah waktu tersibuk, bukan? Namun, itu tidak berarti Anda harus melewatkan sarapan, hidangan nasi goreng wijen ini sangat cocok bagi Anda yang ingin menyiapkan makanan cepat saji yang tetap lezat dan mengenyangkan.
Aroma bawang, minyak wijen, dan taburan rumput laut membuat hidangan ini sederhana namun tetap elegan. Yuk, ikuti resep nasi goreng wijen ini sekarang juga.
Resep Nasi Goreng Wijen untuk Sarapan Praktis Sehari-hari
Bahan-Bahan:
- 2 butir telur
- 2 piring nasi putih (lebih enak kalau pakai nasi dingin semalam)
- 4 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 buah cabai rawit (opsional, kalau suka pedas)
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak wijen
- Secukupnya kecap manis
- Secukupnya garam, lada bubuk, dan penyedap
- Irisan kol secukupnya
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Taburan:
- Biji wijen
- Rumput laut kering iris tipis
Cara Membuat:
- Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai. Tumis dalam sedikit minyak hingga harum.
- Tuang telur ke dalam wajan dan aduk cepat hingga matang.
- Campurkan nasi dan potongan kol. Aduk rata, tekan-tekan agar nasi tidak menggumpal.
- Campurkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, dan minyak wijen. Tambahkan garam, merica, dan bumbu penyedap sesuai selera. Aduk rata dan sesuaikan dengan selera.
- Angkat dan sajikan hangat. Untuk menambah rasa, tambahkan biji wijen dan irisan rumput laut. (*)