CIREBON, RAKCER.ID – Singkong kukus dengan saus coklat adalah salah satu pilihan dessert sederhana yang tidak hanya mudah dibuat, tapi juga sangat menggugah selera.
Makanan tradisional yang satu ini menawarkan sensasi kenyal dan lembut dari singkong yang dipadukan dengan rasa manis dan gurih dari saus coklat pekat.
Di tengah tren kuliner yang semakin beragam, singkong kukus dengan saus coklat kembali menjadi favorit banyak orang karena kepraktisannya serta cita rasa yang nikmat dan memanjakan lidah.
Baca Juga:Resep Kue Putri Ayu Tradisional yang Lembut, Gurih dan Manis untuk Sajian Istimewa di RumahResep Kue Lapis Tradisional yang Manis, Legit dan Bikin Ketagihan
Selain itu, singkong juga dikenal sebagai sumber karbohidrat yang lebih sehat dibandingkan dengan olahan tepung terigu biasa, sehingga cocok untuk kamu yang ingin menikmati dessert tanpa rasa bersalah.
Mengolah singkong menjadi dessert lezat seperti singkong kukus saus coklat juga sangat fleksibel, bisa disesuaikan dengan selera dan bahan yang tersedia di rumah.
Proses pembuatannya pun tidak memerlukan waktu lama, sehingga sangat ideal bagi kamu yang ingin menyajikan hidangan penutup yang cepat dan praktis setelah makan siang atau makan malam.
Dengan sentuhan saus coklat buatan sendiri yang kaya rasa, sajian ini bisa menjadi pilihan tepat untuk menemani waktu santai bersama keluarga atau teman.
Tidak hanya enak, resep ini juga ekonomis dan mudah diikuti oleh siapa saja, bahkan pemula sekalipun dalam dunia memasak.
Resep Singkong Kukus Saus Coklat
Bahan-bahan:
- 500 gram singkong, kupas dan potong-potong
- Air secukupnya untuk mengukus
- 100 gram coklat batang atau coklat masak, serut atau potong kecil
- 100 ml susu cair (bisa diganti dengan santan untuk rasa lebih gurih)
- 3 sendok makan gula pasir (sesuaikan dengan selera)
- 1 sendok makan margarin atau mentega
Cara Membuat:
- Cuci bersih singkong yang sudah dikupas dan potong, kemudian kukus selama kurang lebih 20-30 menit hingga singkong menjadi empuk dan mudah ditusuk dengan garpu.
- Panaskan susu cair di atas api kecil, lalu masukkan coklat serut dan gula pasir. Aduk terus hingga coklat meleleh dan saus menjadi kental serta merata.
- Tambahkan margarin, aduk hingga tercampur sempurna dan saus mengkilap.
- Tata singkong kukus di piring saji, siram dengan saus coklat hangat di atasnya. Kamu bisa menambahkan topping seperti kacang cincang atau keju parut sesuai selera.