SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Singkong Kukus Gula Aren, Camilan Tradisional yang Manis, Sehat, dan Mudah Dibuat di Rumah

Resep Singkong Kukus Gula Aren, Camilan Tradisional yang Manis, Sehat, dan Mudah Dibuat di Rumah
Singkong kukus gula aren. Foto: Pinterest/Rakcer.id
0 Komentar

CIREBON, RAKCER.ID – Singkong kukus gula aren adalah salah satu sajian tradisional Indonesia yang tak lekang oleh waktu.

Makanan ini menghadirkan kombinasi rasa manis alami dari gula aren yang dipadukan dengan tekstur lembut dan kenyal dari singkong kukus.

Selain rasanya yang lezat, singkong kukus gula aren juga dikenal sebagai camilan yang sehat dan kaya akan nutrisi.

Baca Juga:Resep Kue Putri Ayu Tradisional yang Lembut, Gurih dan Manis untuk Sajian Istimewa di RumahResep Kue Lapis Tradisional yang Manis, Legit dan Bikin Ketagihan 

Bagi Anda yang ingin menikmati kudapan tradisional tanpa harus keluar rumah, resep singkong kukus gula aren ini bisa menjadi pilihan tepat.

Tak hanya mudah dibuat, bahan-bahannya pun sangat sederhana dan mudah ditemukan di pasaran.

Dalam budaya makanan Indonesia, singkong menjadi salah satu bahan pokok yang sangat populer, terutama di daerah pedesaan.

Singkong mudah dibudidayakan dan memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi, menjadikannya sumber energi yang baik.

Namun, singkong juga memiliki keistimewaan lain ketika diolah dengan cara yang tepat, seperti dikukus.

Dengan mengukus singkong, nutrisi di dalamnya dapat lebih terjaga dibandingkan dengan metode pengolahan lain seperti digoreng atau direbus.

Ditambah dengan gula aren yang mengandung antioksidan serta mineral seperti zat besi dan kalsium, camilan ini menjadi pilihan yang lebih sehat dibandingkan dengan jajanan manis berbahan dasar gula putih.

Baca Juga:Resep Ikan Patin Bakar Bumbu Merah yang Gurih dan Pedas Ala RumahanCara Mudah Membuat Kue Dadar Gulung Hijau Isi Kelapa Gula Merah yang Lezat dan Menggoda Selera

Singkong kukus gula aren bukan hanya sekadar camilan biasa, tapi juga bagian dari warisan kuliner yang menggugah nostalgia banyak orang.

Aroma khas gula aren yang meleleh dan meresap ke dalam singkong kukus memberikan sensasi rasa yang berbeda dan menggoda selera.

Cocok dinikmati saat santai di sore hari bersama keluarga atau sebagai teman minum teh, Selain itu resep ini juga dapat Anda modifikasi dengan menambahkan kelapa parut atau taburan wijen untuk menambah cita rasa dan tekstur.

Resep Singkong Kukus Gula Aren

Bahan-bahan:

  • 500 gram singkong, kupas dan potong-potong
  • 150 gram gula aren, serut atau iris tipis
  • 100 ml air
  • Sejumput garam
  • Kelapa parut (opsional untuk taburan)

Cara Membuat:

  1. Cuci bersih singkong yang telah dikupas dan potong-potong. Rendam sebentar agar getahnya hilang.
  2. Kukus singkong selama kurang lebih 30-40 menit hingga singkong benar-benar empuk dan matang.
  3. Sementara singkong dikukus, panaskan air bersama gula aren dan garam dalam panci kecil. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga gula larut dan membentuk sirup kental.
  4. Setelah singkong matang, angkat dan tata di piring saji. Siram dengan saus gula aren secara merata.
  5. Taburkan kelapa parut di atas singkong kukus gula aren untuk menambah cita rasa dan aroma khas. (*)
0 Komentar