SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Singkong Kukus Lembut dengan Saus Durian yang Lezat dan Mudah

Resep Singkong Kukus Lembut dengan Saus Durian yang Lezat dan Mudah
Singkong kukus saus durian. Foto: Pinterest/Rakcer.id
0 Komentar

CIREBON, RAKCER.ID – Singkong kukus merupakan salah satu camilan tradisional yang sangat digemari di berbagai daerah di Indonesia.

Teksturnya yang lembut dan rasa yang khas membuat singkong kukus menjadi pilihan tepat untuk mengisi waktu santai bersama keluarga.

Ditambah dengan saus durian yang kaya akan aroma dan cita rasa unik, sajian ini tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga memberikan pengalaman kuliner yang berbeda.

Baca Juga:Resep Kue Putri Ayu Tradisional yang Lembut, Gurih dan Manis untuk Sajian Istimewa di RumahResep Kue Lapis Tradisional yang Manis, Legit dan Bikin Ketagihan 

Kombinasi singkong kukus yang sederhana dengan saus durian yang menggoda menjadi perpaduan yang tepat untuk para pecinta makanan tradisional maupun penggemar durian.

Tak hanya enak, singkong kukus juga dikenal sebagai makanan yang kaya akan karbohidrat dan serat, sehingga dapat memberikan energi tahan lama dan membantu menjaga kesehatan pencernaan.

Sementara saus durian, buah tropis yang terkenal dengan aroma khas dan cita rasa manis legit, menambah keistimewaan camilan ini.

Dengan membuat sendiri singkong kukus saus durian di rumah, Anda bisa menikmati kelezatan tanpa khawatir bahan pengawet atau tambahan kimia lainnya.

Selain itu, resep ini sangat mudah diikuti bahkan oleh pemula, sehingga Anda dapat menghadirkan hidangan spesial ini kapan saja di rumah.

Resep Singkong Kukus dengan Saus Durian

Bahan-Bahan Singkong Kukus:

  • 500 gram singkong segar, kupas dan potong-potong
  • 1/2 sendok teh garam
  • Air secukupnya untuk mengukus

Bahan-Bahan Saus Durian:

  • 200 gram daging durian matang, haluskan
  • 150 ml santan kental
  • 2 sendok makan gula pasir (sesuaikan dengan tingkat kemanisan durian)
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air (untuk mengentalkan saus)

Cara Membuat:

  1. Cuci bersih singkong yang sudah dipotong.
  2. Kukus singkong selama kurang lebih 30-40 menit hingga matang dan empuk. Angkat dan tiriskan.
  3. Dalam panci, campurkan daging durian, santan, gula, dan garam. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga gula larut.
  4. Tambahkan larutan tepung maizena ke dalam saus durian, aduk terus hingga saus mengental dan meletup-letup. Angkat dan sisihkan.
  5. Sajikan singkong kukus hangat bersama saus durian di atasnya.
  6. Nikmati selagi hangat agar cita rasa durian semakin keluar.
0 Komentar