SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Kentang Goreng ala Korea dengan Saus Keju yang Pedas

Resep Kentang Goreng ala Korea dengan Saus Keju yang Pedas
kentang goreng ala korea. Foto: Pinterest/Rakcer.id
0 Komentar

CIREBON, RAKCER.ID – Kentang goreng ala Korea ini tidak hanya sekadar camilan biasa, dengan tambahan saus keju pedas, Anda akan merasakan perpaduan rasa yang kaya dan menggugah selera.

Saus keju yang leleh dan pedas ini memberikan sentuhan istimewa yang membuat setiap gigitan menjadi lebih nikmat.

Selain itu, proses pembuatannya pun cukup sederhana, sehingga Anda bisa dengan mudah mencobanya di rumah.

Resep Kentang Goreng ala Korea

Bahan-Bahan:

Untuk Kentang Goreng:

Baca Juga:Resep Sambal Cumi Daun Jeruk Super Simple dan Pedas Nampol, Bikin Nasi Tambah Terus!Resep Ayam Karage yang Renyah dan Lembut, Mudah Banget Dibuat Dirumah!

  • 3 buah kentang besar
  • Minyak untuk menggoreng
  • Garam secukupnya

Untuk Saus Keju Pedas:

  • 100 gram keju cheddar, parut
  • 100 ml susu cair
  • 1 sdm mentega
  • 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt lada bubuk
  • ½ sdt bawang putih bubuk
  • 1-2 sdm saus sambal (sesuai selera)

Cara Membuat Kentang Goreng ala Korea:

1. Persiapan Kentang

  1. Pertama-tama, kupas dan potong kentang sesuai selera, bisa berbentuk stik atau wedges.
  2. Setelah itu, rendam potongan kentang dalam air garam selama sekitar 15 menit. Proses ini bertujuan untuk membuat kentang lebih renyah saat digoreng.

2. Menggoreng Kentang

  1. Setelah direndam, tiriskan kentang dan keringkan dengan tisu. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
  2. Goreng kentang hingga berwarna keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan di atas tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.

3. Membuat Saus Keju Pedas

  1. Sementara kentang sedang digoreng, kita bisa menyiapkan saus keju pedas.
  2. Panaskan mentega dalam wajan, lalu tambahkan susu cair dan keju parut. Aduk hingga keju meleleh dan tercampur rata.
  3. Selanjutnya, masukkan larutan maizena, garam, lada, bawang putih bubuk, dan saus sambal. Aduk terus hingga saus mengental dan memiliki tekstur yang creamy.

4. Penyajian

  1. Setelah semua bahan siap, saatnya menyajikan kentang goreng.
  2. Letakkan kentang goreng di piring saji, lalu siram dengan saus keju pedas di atasnya.
  3. Anda juga bisa menambahkan topping seperti irisan daun bawang atau cabai bubuk untuk memberikan sentuhan akhir yang lebih menarik.

Kentang goreng ala Korea dengan saus keju pedas ini adalah pilihan camilan yang sempurna untuk dinikmati saat berkumpul bersama keluarga atau teman. (*)

0 Komentar