8. Panggang selama 20-25 menit hingga muffin matang dan permukaannya berwarna keemasan. Tes kematangan dengan menusukkan tusuk gigi, jika bersih berarti sudah matang.
9. Keluarkan muffin dari oven dan biarkan dingin sebentar.
Untuk Saus Caramel:
1. Dalam panci kecil, campurkan gula pasir dan air, masak dengan api sedang tanpa diaduk hingga gula larut dan berwarna cokelat keemasan.
2. Angkat panci dari api, lalu tambahkan krim kental sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
Baca Juga:Resep Sambal Cumi Daun Jeruk Super Simple dan Pedas Nampol, Bikin Nasi Tambah Terus!Resep Ayam Karage yang Renyah dan Lembut, Mudah Banget Dibuat Dirumah!
3. Masukkan mentega dan sejumput garam, aduk hingga saus caramel menjadi kental dan halus.
4. Biarkan saus caramel agak dingin sebelum dituangkan ke atas muffin. (*)