CIREBON, RAKCER.ID – Pom-pom potato cheese adalah salah satu camilan kekinian yang sedang digemari banyak orang karena bentuknya yang unik dan rasa yang luar biasa lezat.
Camilan ini memadukan kentang yang lembut dengan keju yang meleleh di dalamnya, lalu dibalut dengan tepung roti yang renyah, menciptakan sensasi tekstur yang berbeda dari camilan kentang biasa.
Selain enak, pom-pom potato cheese juga sangat menarik secara visual, sehingga cocok disajikan saat berkumpul bersama keluarga atau teman sebagai teman minum teh atau kopi.
Baca Juga:Resep Sambal Cumi Daun Jeruk Super Simple dan Pedas Nampol, Bikin Nasi Tambah Terus!Resep Ayam Karage yang Renyah dan Lembut, Mudah Banget Dibuat Dirumah!
Tidak heran jika camilan ini menjadi favorit banyak orang, baik anak-anak maupun dewasa, karena kelezatannya yang sulit ditolak.
Keistimewaan pom-pom potato cheese tidak hanya terletak pada rasa gurih dan creamy dari keju, tetapi juga pada bentuknya yang lucu dan menggoda, menyerupai bola kecil yang berlapis tepung roti renyah.
Proses pembuatannya memang memerlukan sedikit ketelitian agar lapisan tepung roti dapat menempel sempurna dan keju di dalamnya tidak bocor saat digoreng.
Namun, dengan langkah yang tepat dan bahan berkualitas, Anda bisa menghasilkan camilan pom-pom potato cheese yang sempurna, renyah di luar dan lembut di dalam.
Camilan ini juga sangat cocok untuk dikreasikan misalnya dengan menambahkan bumbu seperti bubuk paprika atau oregano agar rasanya semakin kaya dan menggugah selera.
Resep Pom-Pom Potato Cheese yang Renyah dan Lezat
Bahan-bahan:
- 400 gram kentang, kupas dan rebus hingga empuk
- 100 gram keju mozzarella, potong kecil-kecil
- 2 butir telur, kocok lepas
- 100 gram tepung terigu
- 150 gram tepung roti (bread crumbs)
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Haluskan kentang rebus hingga benar-benar lembut dan bebas gumpalan.
2. Tambahkan garam dan merica, aduk rata. Biarkan adonan kentang agak dingin agar mudah dibentuk.
Baca Juga:Anti Ribet! Ini 5 Ide Menu Masakan Putih Telur yang Bergizi dan LezatResep Nasi Boranan Khas Lamongan, Hidangan Klasik dengan Rasa yang Lezat
3. Ambil sedikit adonan kentang, pipihkan di telapak tangan, lalu letakkan potongan keju mozzarella di tengahnya. Bulatkan adonan hingga keju tertutup rapat membentuk bola kecil.
4. Celupkan bola kentang ke dalam telur kocok, kemudian gulingkan ke tepung terigu. Celupkan lagi ke telur, lalu balur dengan tepung roti hingga seluruh permukaan tertutup sempurna.