CIREBON, RAKCER.ID – Teh kombucha, minuman fermentasi yang kini semakin populer di kalangan pecinta gaya hidup sehat, ternyata bukan sekadar minuman hits.
Rasanya yang unik sedikit asam dan menyegarkan membuatnya digemari banyak orang. Tapi, apakah kombucha benar-benar punya khasiat atau hanya ikutan tren?
Faktanya, sejumlah penelitian internasional membuktikan bahwa teh kombucha mengandung berbagai zat aktif seperti probiotik, antioksidan, hingga vitamin B kompleks yang mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Berikut ini deretan manfaat kombucha yang telah diakui dunia medis.
Simak baik-baik sebelum kamu ikut-ikutan konsumsi!
1. Menjaga Kesehatan Usus
Baca Juga:Rutin Konsumsi Mentimun? Ini 4 Manfaat Besarnya untuk Kesehatan Tubuh7 Teknik Jalan Kaki yang Ampuh Membakar Lemak Tanpa Perlu ke Gym
Kombucha mengandung probiotik alami yang terbentuk selama proses fermentasi. Probiotik ini membantu menyeimbangkan mikrobiota usus, meningkatkan penyerapan nutrisi, dan memperkuat sistem imun.
Menurut Dr. Saurabh Sethi dari Harvard Medical School, kesehatan usus sangat berperan dalam sistem kekebalan tubuh dan penyerapan nutrisi. Kombucha juga efektif meredakan gangguan pencernaan seperti sembelit atau perut kembung.
2. Melindungi Jantung dari Risiko Penyakit
Kombucha kaya akan antioksidan dan polifenol yang membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) serta meningkatkan kolesterol baik (HDL). Senyawa ini berfungsi melindungi pembuluh darah dari kerusakan akibat radikal bebas.
Dr. Julia Zumpano dari Cleveland Clinic menyebut, kandungan asam organik dalam kombucha turut membantu melancarkan aliran darah dan menjaga tekanan darah tetap stabil.
3. Bantu Jaga Kesehatan Mental
Kesehatan usus yang baik berkaitan erat dengan kondisi mental. Kombucha mengandung probiotik yang dapat meningkatkan produksi serotonin, zat kimia yang membantu memperbaiki mood dan mengurangi stres.
Tak hanya itu, vitamin B kompleks dalam kombucha (B1, B6, dan B12) juga berperan penting dalam mendukung fungsi otak dan energi harian. Jadi, minum kombucha juga bisa bikin pikiran lebih tenang dan fokus!
4. Membantu Mengatur Gula Darah
Sebuah penelitian dari Georgetown University dan MedStar Health pada 2023 menunjukkan bahwa konsumsi kombucha selama 4 minggu mampu menurunkan gula darah puasa pada penderita diabetes tipe 2.
Baca Juga:Mau Turun Berat Badan dengan Jalan Kaki? Ini Waktu Terbaiknya Menurut Ahli5 Minuman Ajaib Pembakar Lemak Saat Perut Kosong, Nomor 3 Efeknya Nendang Banget!
Kandungan asam asetat dan senyawa bioaktif di dalamnya memperlambat penyerapan karbohidrat, sehingga mencegah lonjakan gula darah setelah makan.