Penyajian
- Siapkan nasi putih hangat di piring.
- Siram dengan kare kental berisi daging dan sayuran.
- Nasi Kare Jepang siap disantap selagi hangat.
Nasi Kare Jepang (Kare Raisu) adalah salah satu contoh adaptasi kuliner yang sukses. Dari pengaruh Inggris dan India, Jepang berhasil menciptakan masakan yang sesuai selera lokal: lebih sederhana, manis gurih, dan kental.
Tidak heran jika nasi kare kini menjadi comfort food bagi banyak orang Jepang, bahkan termasuk menu kantin sekolah hingga restoran mewah.(*)