SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

5 Menu Diet Super Lengkap untuk Nutrisi Otak Optimal, Dijamin Bikin Kamu Lebih Pintar!

5 Menu Diet Super Lengkap untuk Nutrisi Otak Optimal, Dijamin Bikin Kamu Lebih Pintar!
Membuat pilihan makanan yang tepat dapat meningkatkan kinerja kognitif dan mental. Foto: Pinterest/Rakcer.id
0 Komentar

3. Muffin Oatmeal Apel

Bahan-bahan: 

  • 2 1/2 cangkir oatmeal kuno
  • 1/2 sendok teh pala parut segar
  • 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1/2 sendok teh garam halal
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1 cangkir pecan, cincang kasar
  • 1/4 cangkir minyak zaitun
  • 1/3 cangkir madu, panaskan
  • 2 butir telur besar
  • 1 sendok teh ekstrak vanila murni
  • 3/4 cangkir susu almond tanpa pemanis
  • 2 apel Granny Smith, kupas dan iris sangat halus (total 2 cangkir)

Cara Membuat: 

  1. Panaskan oven hingga 375°F (190°C). Lapisi loyang muffin 12 cangkir dengan pelapis kue dan semprot dengan semprotan masak antilengket.
  2. Giling 1 cangkir oatmeal dalam penggiling makanan hingga sangat halus (harus menyerupai tepung kasar); masukkan ke dalam mangkuk besar. Kocok pala, kayu manis, garam, dan baking powder. Campurkan setengah pecan.
  3. Kocok minyak dan madu, lalu kocok telur, vanila, dan susu almond dalam mangkuk. Tambahkan bahan basah ke bahan kering dan aduk hingga tercampur rata, lalu masukkan apel dan sisa 1 1/2 cangkir oatmeal.
  4. Bagi adonan di antara lapisannya (masing-masing sekitar 1/4 cangkir) dan taburi dengan sisa pecan. Panggang hingga bagian atasnya tidak terlihat mengkilat lagi, 20 hingga 25 menit.

4. Ayam dengan Yougurt Pedas

Bahan-Bahan: 

  • 8 stik drum ayam tanpa kulit
  • 142ml yoghurt alami
  • 1 sdt bubuk cabai
  • 1 sdm bubuk jintan
  • 1 sdm bubuk ketumbar
  • 2 sdt bubuk kunyit

Cara Membuat:

Baca Juga:6 Makanan yang Wajib Ada di Kulkas Anda untuk Hidup SehatTips Menjaga Daun Jeruk Supaya Tetap Segar dan Tidak Kering dalam Jangka Waktu yang Lama

  1. Buat beberapa potongan kecil di setiap stik drum dengan menggunakan pisau. 
  2. Campurkan sisa bahan dalam mangkuk, tambahkan garam dan merica sesuai selera. 
  3. Tambahkan stik drum, gosokkan adonan hingga rata ke dalam daging. Jika memungkinkan, tutup dan dinginkan selama 30 menit.
  4. Keluarkan stik drum dari rendaman, kibaskan kelebihannya. 
  5. Panggang di atas bara api selama 20-25 menit, balik sesekali hingga matang sempurna.

Demikianlah beberapa menu diet yang sehat untuk mencerdaskan otak, Anda bisa dengan mudah membuat menu tersebut dirumah. Semoga bermanfaat. (*) 

0 Komentar