5 Resep Masakan Rumahan Praktis dan Nikmat untuk Menu Sehari-Hari

4. Sup Bening

Bahan-bahan Sup Bening:

• 200 gram daging ayam, potong-potong
• 1 buah wortel, potong bulat
• 1 buah kentang, potong dadu
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 2 batang seledri, ikat simpul
• 3 siung bawang putih, memarkan
• Garam dan merica secukupnya
• Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus daging ayam dengan air hingga mendidih dan empuk.
2. Tambahkan wortel dan kentang, masak hingga sayuran matang.
3. Masukkan bawang putih, daun bawang, dan seledri.
4. Tambahkan garam dan merica. Aduk rata.
5. Angkat dan sajikan selagi hangat.

5. Telur Balado

Bahan-bahan Telur Balado:

• 6 butir telur rebus, kupas
• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 10 buah cabai merah keriting
• 2 buah tomat
• Garam dan gula secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara Membuat:

1. Goreng telur rebus hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan tomat.
3. Tumis bumbu halus hingga harum.
4. Masukkan telur, aduk hingga bumbu meresap.
5. Tambahkan garam dan gula, masak hingga matang. Angkat dan sajikan. (*)