Cara Membuat:
- Ulek halus bawang merah dan bawang putih, cincang halus sawi putih.
- Campurkan semua bahan, aduk hingga rata.
- Tambahkan tepung tapioka, aduk lagi hingga tercampur rata.
- Ambil kulit pangsit, beri isian di tengahnya, lipat sesuai selera. Lakukan hingga semua adonan habis.
- Kukus pangsit selama 20 menit, angkat dan tiriskan.
- Sajikan dengan chili oil.
Resep Pangsit Kuah Chili Oil Ayam Wortel dan Labu Siam
Kreasi ini menawarkan kelembutan dan kerenyahan dari campuran daging serta sayuran.
Bahan-Bahan:
- 500 gram fillet dada ayam, dihaluskan
- 1 buah wortel, diparut
- 1 buah labu siam, diparut
- 1 butir telur
- 3 sdm tepung tapioka
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt saus tiram
- Penyedap rasa secukupnya
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Daun bawang iris secukupnya
- Kulit pangsit secukupnya
Bahan Bumbu Chili Oil:
Baca Juga:Ide Menu Sarapan yang Sehat dan Bergizi untuk Memulai Hari dengan Penuh SemangatResep Ayam Goreng Tepung yang Mudah dan Lezat untuk Bekal Sekolah dan Kantoran
- 15 buah cabai rawit merah
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 lembar daun jeruk
Cara Membuat:
- Campurkan fillet dada ayam, wortel, labu siam, dan daun bawang. Aduk rata.
- Ambil kulit pangsit, beri isian adonan. Lipat sesuai selera.
- Rebus air hingga mendidih, masukkan pangsit. Rebus hingga matang.
- Campurkan semua bahan chili oil, aduk rata. Tambahkan irisan daun bawang.
- Tata pangsit di piring, siram dengan chili oil.
- Sajikan dalam keadaan hangat.
Dengan berbagai resep ini, Anda dapat menikmati pangsit kuah chili oil dengan berbagai variasi isian yang lezat dan menggugah selera. Semoga bermanfaat. (*)