- Kue Kering Nougat
Bahan Kue Kering:
- 100 gr butter
- 100 gr margarin
- 60 gr gula halus
- 2 btr kuning telur
- 250 gr tepung terigu serbaguna
- 35 gr maizena
- 30 gr susu bubuk
- 1/2 sdt baking powder
Bahan Nougat:
- 500 gr kacang tanah kupas, sangrai, cincang kasar
- 500 gr gula pasir
Cara membuat:
- Mixer butter, margarin dan gula hingga lembut, kemudian masukkan telur, kocok sampai tercampur rata.
- Tambahkan dengan cara diayak diatasnya tepung terigu, maizena, susu bubuk dan baking powder sedikit demi sedikit sambil di aduk menggunakan spatula.
- Bentuk adonan bulat lonjong.
- Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama kurang lebih 20 menit atau sampai matang.
- Keluarkan dari oven dan biarkan dingin.
- Buat karamel dengan memasukkan gula pasir sedikit demi sedikit dalam wajan sampai gula mencair, kecilkan api sekecil mungkin.
- Ambil kue celupkan ke dalam karamel lalu gulingkan ke dalam kacang cincang dengan cepat sambil di tekan-tekan. Lakukan sampai habis, ini merupakan Resep kue Lebaran yang simple.
- Almond Coklat
Bahan:
Baca Juga:5 Rekomendasi Kerja Sampingan Online Lewat HP Tanpa ModalBagaimana Cara Mencari Kerja di Disnaker? 5 Cara Mencari Kerja di Disnaker
- 250 gr butter
- 100 gr gula
- 2 kuning telur
- 450 gr tepung gandum
- Sedikit baking powder
- 1/2 cornflakes cincang halus
- 1 sdm essen vanilla
- almond panggang
- almond cincang
- cokelat
Cara membuat:
- Kocok mentega dan gula dengan mixer.
- Masukkan satu butir kuning telur dan satu sendok essen vanilla, aduk rata.
- Tambahkan cornflake, aduk rata dan tambahkan sedikit tepung.
- Bentuk adonan bulat-bulat dan taburi almond di atasnya
- Panggang selama 25 menit
- Dinginkan setelah matang
- Masukkan kue ke dalam cokelat, lalu celupkan ke dalam almond cincang, ini merupakan Resep kue Lebaran yang simple.
- Cookies Chocichip
Bahan :
- 240 tepung terigu protein rendah
- 1 butir telur
- 120 gr margarin Palmboom
- 100 gr gula aren –
- 1/2 sdt baking soda
- 1/2 sdt vanila cair
- 3 sdm oatmeal atau rolled oat –
- 100 gr chocochips
- Selai cokelat secukupnya
Cara Membuat :
- Sendok selai cokelat dengan sendok teh (kira-kira masing-masing 1/2 sdt). Masukan kedalam chiller kulkas kurang lebih 1 jam.
- Kocok margarin dan gula aren sampai lembut.
- Masukkan telur, dan vanila cair kocok sebentar.
- Masukkan chochips, tepung terigu baking soda, dan oatmeal kemudian aduk dengan spatula sampai rata.
- Ambil sebagian adonan cookies dan ambil selai cokelat yang sudah beku dari kulkas (isi cookies dengan nutella seperti membuat nastar).
- Taruh cookies yang sudah dibentuk bulat-bulat kedalam loyang yang sudah dialasi kertas roti dan dioles margarin.
- Panggang dengan suhu 175°C selama kurang lebih 20 menit, ini merupakan Resep kue Lebaran yang simple.