Variasi dan Adaptasi
Meskipun resep dasar Kue Rangi relatif sederhana, beberapa variasi dapat ditemukan di berbagai daerah.
Misalnya, di beberapa tempat, Kue Rangi mungkin ditambahkan dengan bahan lain seperti kacang atau rempah-rempah untuk memberikan rasa yang lebih kompleks.
Selain itu, warna adonan juga dapat bervariasi, tergantung pada bahan pewarna alami yang digunakan.
Kue Rangi dalam Budaya Populer
Baca Juga:Favorit Camilan Keluarga ! Resep Kue Putu Enak dan PraktisCamilan Empuk ! Resep Kue Klepon Manis Kenyal dan Gurih Kelapa
Kue Rangi sering dijumpai di pasar-pasar tradisional dan acara-acara kuliner Betawi. Kehadirannya dalam berbagai acara dan perayaan menunjukkan betapa pentingnya kue ini dalam budaya lokal.
Meskipun tidak sepopuler beberapa kue tradisional lainnya di tingkat nasional, Kue Rangi tetap memiliki tempat istimewa di hati masyarakat Betawi.
Kesimpulan
Kue Rangi adalah contoh sempurna dari keanekaragaman kuliner tradisional Indonesia yang menggabungkan bahan-bahan sederhana dengan teknik pembuatan yang khas.
Dengan citarasa yang unik dan proses pembuatan yang mempertahankan tradisi, Kue Rangi tetap menjadi salah satu makanan penutup yang dicintai di kalangan masyarakat Betawi.
Keberadaannya yang terus dilestarikan menunjukkan betapa pentingnya mempertahankan warisan kuliner lokal sebagai bagian dari identitas budaya bangsa. (*)