Masak hingga berubah warna. Tambahkan wortel dan kol, lalu bumbui dengan garam dan merica. Aduk rata hingga semua bahan matang. Angkat dan dinginkan.
Merakit Risol
1. Isi Kulit Risol Ambil satu lembar kulit risol, letakkan satu sendok makan isian di tengahnya.
Lipat bagian sisi kiri dan kanan ke arah tengah, kemudian gulung dari bawah ke atas hingga menutupi isian.
Pastikan rapat agar isian tidak keluar saat digoreng.
Baca Juga:Rekor Baru! Penonton MotoGP Mandalika 2024 Sentuh Angka Fantastis 120 Ribu!Pelatih Shin Tae-yong Sambangi Timnas Muda Seusai Lolos ke Piala Asia U-20 2025
2. Lapisi dengan Tepung Panir Setelah semua risol selesai dirakit, gulingkan risol di atas tepung panir hingga seluruh permukaannya tertutup.
Ini akan memberikan tekstur renyah saat digoreng.
Menggoreng Risol
1. Panaskan Minyak Dalam wajan, panaskan minyak yang cukup untuk menggoreng risol.
Pastikan minyak sudah panas sebelum memasukkan risol agar kulitnya menjadi renyah.
2. Goreng Risol Masukkan risol satu per satu ke dalam minyak panas. Goreng hingga berwarna keemasan dan renyah.
Angkat dan tiriskan di atas tissue dapur untuk menghilangkan minyak berlebih.
Penyajian
Risol siap disajikan! kamu dapat menikmatinya sebagai camilan atau hidangan pembuka. Cocok juga dipadukan dengan saus sambal atau mayones untuk menambah kenikmatan.
Dengan resep ini, kamu bisa membuat kulit risol yang mudah dan anti sobek. Kuncinya terletak pada adonan yang tepat dan cara memasak kulit yang baik.
Baca Juga:10 Air Purifier yang Mampu Menyelamatkan Napas kamu dari Polusi UdaraBagaimana Pengaruh CGI Menghidupkan Cerita Film, Simak Penjelasannya Berikut
Selain itu, pilihan isian yang beragam membuat risol ini semakin menarik. Selamat mencoba, dan semoga berhasil membuat risol yang lezat dan menggugah selera!